眾所周知， 優酪乳是一種非常好的食物， 不但味道喝起來酸酸甜甜的， 營養價值也是非常高的， 同時經常喝優酪乳不但可以起到美容養顏的作用， 還可以幫助人們消化。 而益生菌優酪乳也是優酪乳的一種， 因為裡面添加了益生菌， 所以非常受消費者的歡迎。 那麼， 這種益生菌優酪乳具體的作用都是什麼呢？
營養價值
益生菌優酪乳含有能在人體腸道內存活的乳酸菌， 這種優酪乳除了具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物外， 還可增加人體內腸道菌群益生菌的數量， 利於調節人體腸道的微生態平衡。
益生菌優酪乳中常用的益生菌有雙歧桿菌， 嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等。 如果商標標識上含有這類名稱， 才是真正意義上的益生菌優酪乳。 同時一些高品質的益生菌優酪乳， 廠家會在商標上注明產品中所含活的益生菌數量。 一般來講， 要想獲得益生菌的功效， 則每天應該攝入10～10個活的益生菌， 即一億到十億個活的益生菌。 這一水準是最低療效量。 因此， 選擇益生茵含量高的產品會有更好的效果。
適應人群
使用抗生素藥物者
當人們使用抗生素藥物治療炎症引起的疾病時， 食用含雙歧桿菌等活性乳酸菌的優酪乳， 將有助於平衡腸道菌群的失調， 補充營養， 避免毒副作用。
經常吸煙喝酒者
優酪乳中含有大量維生素和一些活性物質， 有助於減輕內臟負擔， 減輕煙、酒對人體的毒害。
習慣性便秘者
中老年經常食用優酪乳， 可以刺激腸胃蠕動， 改善便秘症狀。
某些疾病患者
心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者：經常食用優酪乳有助於心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者的康復。
辦公室、電腦工作人員
經常食用優酪乳有助於辦公室工作人員、電腦工作人員的身體健康。
一般來說， 益生菌優酪乳適合在吃過飯之後的兩個小時喝， 千萬不能在空腹以及飯前喝， 這樣會導致胃酸胃脹。 益生菌優酪乳一定要在常溫下喝， 千萬不要對其進行加熱， 否則當中的益生菌就會全部死亡， 優酪乳的特殊味道也就會全部消失。
