自己製作的豆奶不僅健康, 味道也是很不錯的。 豆奶中還有比較高的蛋白質成分, 並且還有多種人體需要的氨基酸成分, 對於糖尿病患者其實是有很多好處的, 但是外面的豆奶多數是加了糖精的,
豆奶是以優質黃豆為主要原料。 市場上買到的罐裝瓶裝盒裝的豆奶, 準確說是豆奶飲品, 以及沖泡的豆奶粉, 大多數是含有奶粉、牛奶的!而簡單袋裝的純豆奶是沒有任何牛奶、奶粉成分的, 主料就是黃豆!這點, 很多人都有誤區, 以為豆漿里加牛奶、奶粉就是豆奶
豆奶的主要營養成分有:
植物蛋白
豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白, 能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。 大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率, 促使過剩的膽固醇排泄出去, 使血液中膽固醇含量保持在低水準, 從而柔軟血管, 穩定血壓, 防止肥胖。
皂角苷
它有強大的抗氧化作用, 能抑制色斑的生成,
豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量, 亞麻酸則有提高學習能力, 抗過敏, 讓血液更清潔的作用。
低聚糖
它能直接到達腸內, 促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖, 提高腸的代謝, 防止便秘, 還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂
卵磷脂對細胞的正常活動非常重要, 它能促進新陳代謝, 防止細胞老化, 讓身體保持年輕, 還防止色斑和暗沉。
本篇文章向大家介紹了關於糖尿病人能吃豆奶嗎這個問題, 希望對一些有疑問的朋友會有解決的資料。 我們都知道黃豆中帶有的營養物質對人體是很有幫助的, 利用黃豆製作出來的豆奶只要不添加其他東西的話,