木香， 呈圓柱形或半圓柱形， 長5-10釐米， 表表面黃褐色至灰褐色， 有明顯的縱溝、側根痕， 不易折斷， 斷面為灰褐色或者暗褐色， 木香氣香特異， 味微苦， 香氣濃、油性大、條勻者為佳。
木香， 又稱南木香、蜜香， 中醫認為， 木香味辛、苦， 性溫， 具有健脾消食、理氣疏肝、行氣止痛的功效， 能治療胸脘脹痛、消化不良等症。
治病功效
1、治宿食腹脹， 快氣寬中
取等份牽牛子、檳榔、木香， 一起研末， 滴水製成蜜丸如梧桐子大小， 每次服用30丸， 用蘿蔔湯或者姜湯送服。
2、補腎興陽
取蛤蚧二枚， 蝦米一斤， 蜀椒、茴香各四兩，
3、治十指疼痛
十指感到麻木不仁者， 生附子去皮臍、木香等份， 生薑五片， 水煎溫服。
4、治閉目不語， 如中風
木香研末， 冬瓜子煎湯， 灌下二錢， 有痰盛者， 加竹瀝、姜汁水煎。
食療方：陳皮木香燒肉
材料：瘦豬肉200看額， 木香3克， 陳皮3克， 鹽， 油
做法：木香、陳皮焙乾， 研成粉末， 豬瘦肉洗淨後切片， 鍋加油， 燒至七成熱時倒入肉片， 翻炒一會兒， 倒入適量清水， 煮沸， 待豬肉快速時放入陳皮、木香末， 調勻加鹽即可。
