檸檬水營養分析
檸檬耐久易保存， 含豐富的維生素C， 能防止牙齦紅腫出血， 還可減少黑斑、雀斑發生的幾率， 並有部分美白的效果。 檸檬的美白功不能小看， 經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質， 所以為了達到理想的效果， 最好還是連皮榨汁最有營養。
從生物學上看， 檸檬是鹼性物質， 可以調節人體PH值（健康人的人體血液中PH值偏鹼性）， 對人身健康有大好處。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一， 它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，
維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成， 並保持它們正常的生理機能。 人體內的母質、粘合和成膠質等， 都需要維生素C來保護。
當維生素C缺少了， 細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。 這樣， 細胞組織就會變脆， 失去抵抗外力的能力， 人體就容易出現壞血症;它還有很多用途， 如預防感冒、刺激造血和有助於降低多種癌症的風險等作用。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用， 愛美的女性應該多食用。
注意：檸檬一般不生食， 而是加工成飲料或食品。 如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等， 可以發揮同樣的藥物作用， 如提高視力及暗適應性， 減輕疲勞等。
檸檬水的藥用價值
一、喝檸檬水還可以防治心血管疾病
檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用， 可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
二、檸檬水中含有大量檸檬酸鹽
能夠抑制鈣鹽結晶， 從而阻止腎結石形成， 甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。 美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明， 常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準， 該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
三、檸檬含有豐富的維生素C
具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效， 經常喝檸檬水， 可以補充維生素C。 感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水， 可以減輕流鼻涕， 感冒散得也快。 感冒初起時，
四、除了抗菌及提升免疫力， 還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效
更鮮為人知的是， 檸檬也能祛痰， 且祛痰功效比橙和柑橘還要強。 將檸檬汁加溫開水和鹽， 飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。
女性喝檸檬水
1.檸檬水是美容佳品
檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。 檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外， 還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
鮮檸檬泡水喝， 由於維生素含量極為豐富， 因此是美容的佳品， 能防止和消除皮膚色素沉著， 起到美白的作用。
2.喝檸檬水可防治血管疾病及腎結石
檸檬水不僅可美容還能防治疾病。
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽， 能夠抑制鈣鹽結晶， 從而阻止腎結石形成， 甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
3.經常喝檸檬水可防治感冒
檸檬含有豐富的維生素C， 經常喝檸檬水， 可以補充維生素C。 維生素C具有抗菌、提高免疫力等多種功效。
感冒初起時， 不妨用檸檬加蜜糖沖水飲， 可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。 感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水， 可以減輕流鼻涕， 感冒散得也快， 尤其是剛感冒時， 可以不藥而愈。
4.檸檬水祛痰功效強
眾所周知檸檬水開胃消食、生津止渴還解暑， 但鮮為人知的是，
將檸檬汁加溫開水和鹽， 飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。
將檸檬切成薄薄的片泡在水中， 浸泡時最好選用溫開水， 這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。 當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
5.喝檸檬水能減肥
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望， 因此可有效抑制不當飲食， 加上一天做15分鐘的運動， 效果會十分顯著。
這套減肥法現在在日本是最流行的， 在家裡自己操作就可以達到減肥的效果， 所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節食法， 十分有效。
牙醫表示， 如果想喝檸檬水減肥， 切記多刷牙， 免得檬檬汁酸性物質殘留在牙齒， 到時候變成全口蛀牙， 可得不償失。另外，檸檬水屬酸性，不宜多喝。
可得不償失。另外，檸檬水屬酸性，不宜多喝。
