番紅花的藥用價值非常高， 所以為了更好的利用它的價值， 往往都會利用中藥炮製方法將其進行進一步的加工， 更加方便食用。 那麼接下來就讓我們來看看番紅花的採收與加工方法是怎樣的吧!
番紅花的採收與加工方法
採收加工
11月上旬開花。 一朵花從現蕾至開放,從開放至初謝,各為24h左右。 採花應在花開放的當天採摘將花剪下,摘取雌蕊的紅色花柱及柱頭,當天烘乾。 應用電烘箱乾燥,在40-50℃下烘乾。
一般90朵花可得幹柱頭1g。 加工後的藥材應貯藏在乾燥密閉容器中,置於黑暗陰涼處。 一般667平方米可產幹花1kg左右。
用途
1、以花的乾燥柱頭入藥。 有活血化瘀,涼血解毒,解鬱安神的功能。 治婦女經閉,產後瘀血腹痛,憂思鬱結,胸隔痞悶,吐血,冠心病,神經官能症。
方劑
吐血番紅花2g,黃酒50ml。 同放瓷杯中,鍋中隔水燉沸,候溫,取汁飲用。
神經官能症 番紅花1g,放入瓷杯中,以落開水沖泡,溫浸片刻,候溫,連藥一起飲服。
2、番紅花植株短小,花朵妖柔優美,開花於10月至11月。 正是晚秋冬初之時,庭園點綴花壇、片植的好材料。 還可花期培育於室內觀賞。
3、番紅花是用於調味 、食品、天然色素、香料製品、日用化工和美容化妝品的重要原料。
番紅花的栽培技術
栽種
土壤要播翻耕整細， 施足基肥。 種球必須選擇個頭大而飽滿、沒有黴斑病斑的健壯球， 栽種的株行距為10釐米×15釐米，
秋季栽植球莖， 覆土5-8釐米， 生長期及時除草， 雨後注意排水， 秋旱時要鬆土澆水， 保持土壤濕潤以利生根。 10月開花， 花後追肥1次， 有利於球莖發育。 一次栽植後可隔數年球莖擁擠時挖出分栽。 球莖貯藏於17℃-23℃的乾燥室內。
灌溉
番紅花生長期正值少雨的冬春季， 應特別注意灌水。 種植後20天左右出苗， 出苗前灌一次水， 以利出苗。 入冬前灌一次防凍水， 以增加地溫。 4月中旬澆一次水， 以減輕幹熱風的危害。
施肥
栽種前應施入漚透的有機肥， 種類如餅肥、廄肥、火燒土、草木灰、雞鴨糞等， 還應施入一些過磷酸鈣;從其生根抽葉後， 可每隔10天追施一次氮、磷均衡的稀薄液態肥， 如漚透的餅肥液中加入適量的磷酸二氫鉀，
切忌氮肥過多、過濃， 否則會造成葉片徒長， 影響花芽的生長;齊苗及花開終期， 每畝施人糞尿1500公斤或適量的化肥， 以促進幼苗早發。 春季視幼苗長勢確定追肥數量。
10月開花後， 應再追施1次至2次氮、磷、鉀均衡的速效肥， 以利於球莖的生長發育， 使球莖能為來年多開花、開好花貯藏足夠的養分。 12月中下旬在畦面株間撒一層馬糞， 再覆壓少量泥土， 增加肥力和保溫防凍。
管理
為確保植株能開花多而旺， 當發現植株上側芽太多時， 可將部分小芽掰去， 以保證主芽能多開花、開大花;在番紅花的生長發育過程中， 一定要及時排去積水， 特別是秋雨綿綿的季節更不能忽視， 否則很容易形成苗床的積水，
若遇秋旱， 還應給苗床鬆土澆水， 保持土壤濕潤為宜。 齊苗後用小竹刀插入土中， 剔除植株外圈的小側芽， 每株保留中央2-4叢較大葉叢， 以利次年增收大球莖。 在2-4月份球莖膨大迅速， 應及時鬆土、鋤草。
結語：通過對上文的閱讀我相信大家對於番紅花的採收與加工方法已經有了一定的瞭解， 加工之後更加方便我們的儲存和食用， 而且因其含有很高的藥用價值， 對我們的身體健康是非常有利的。
