男女兩性的結合將會孕育未來的小生命, 而優良的嬰兒來自優良的精子和卵子的結合, 這就要求夫婦在受孕前的心理和生理必須處於健康狀態, 隨意吃素減肥可致女性不孕。
不可否認, 多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物, 的確對減肥有幫助。 不過, 最近醫學界對素食的研究證實, 女性經常食素, 會對體內激素分泌造成破壞性影響, 嚴重的甚至可能導致不育。
在吃素影響女性生育能力的眾多研究中, 德國慕尼克馬斯保蘭學院的結論最引人注意。 該學院的卡兒寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組,
在為期6周的減肥計畫結束後, 研究者發現, 在吃素食的減肥女性中, 有78%的人出現了停止排卵的生理現象, 而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。 但是在正常飲食的一組中, 67%的女性排卵正常, 月經週期也沒有明顯變化。
卡爾寶克教授分析認為, 在兩組試驗者的體重都下降了同等幅度, 並且她們的運動量都一樣的條件下, 素食一組女性之所以出現排卵停止的情況, 與她們進食的食物中所含蛋白質過少, 從而導致激素分泌失常, 月經週期紊亂有關。 這樣她推論出, 素食會導致生殖機能異常, 甚至嚴重影響生殖能力。
食素也好, 食肉也好, 均衡營養才是最重要的, 才有利於年輕女性的生殖健康。 若女性不願意生育, 那麼在進行素食減肥前一定要三思而行, 尤其是年齡超過30歲的女性, 生育能力本身已經下降, 更要謹慎行事。