燕窩的功效
據《本草綱目》記載："燕窩甘淡平， 大養肺陰， 化痰止咳， 補而能清， 為調理虛勞之聖藥， 一切病之由於肺虛， 而不能肅清下行者， 用此皆可治之。 " 中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢， 適宜於體質虛弱， 營養不良， 久痢久瘧， 痰多咳 嗽， 老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。 現代醫學發現， 燕窩可促進免疫功能， 有延緩人體衰老， 延年益壽的功效。
總的來說， 燕窩具有保建和醫療的功效：
滋陰潤肺補而不燥;養顏美容 使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液迴圈，
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、幹嘔等症; 治療氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩作為天然滋補食品， 男女老少都可食用。
針對不同的人群， 燕窩的具體功效如下：
女性 女性常食燕窩能保養肌膚， 使肌膚滋潤、光滑、富有彈性， 這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩;保持容顏亮麗的一個秘訣。
男性 《本草綱目》稱燕窩"能使金水相生， 腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安， 食品中直最則良者"。 因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效， 長期食用可使人精神飽滿、精力充沛， 不易虛弱， 更能增加體力和體能。
孕婦 婦女在懷孕期間最需要營養的補助， 在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。
老人 老年人通常腸胃不好， 身體虛弱， 或有骨質疏鬆、關節炎等現象。
吸煙者 吸煙會導致喉幹多痰， 並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。 燕窩中所含有多醣抗體維生素， 可以增強免疫系統， 長期食用燕窩， 還可以潤肺， 化痰止咳。
對於小孩、體弱多病、病後健康以及工作忙碌勞心傷神者來說， 燕窩更是上等、最佳的天然滋補調理食品。
女性經期可適量吃燕窩， 對月經不會造成影響。
