老年人消化性潰瘍自然會有些禁忌, 也有些有益於病情的食物, 由此人們研製出了關於老年人消化性潰瘍的食療方子, 裡面都有些什麼食材呢?下面就一起來看看老年人消化性潰瘍的食療療方。
開水沖雞蛋療方:雞蛋1個, 打入碗中, 用筷子攪勻, 用滾燙的開水;中熟後即可食用。 現代醫學認為, 開水沖雞蛋質地柔軟.容易被胃消化吸收, 可大大減輕胃的負擔, 有利於潰瘍病灶癒合。 雞蛋黃中含有卵磷脂, 可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層, 對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因數入侵的防禦作用。
為避免病人大便乾燥, 還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物, 這對潰瘍病人很重要。
桃仁豬肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g, 熟豬肚片、大米各50g, 料適量。 將肚片切細;取二倍水煎取汁, 加豬肚、大米煮為稀粥, 待熟時調味服食, 每日1劑。
功效:可益氣活血, 化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g, 白扁豆、苡米、山藥各30g,
功效:可瀉熱和胃, 適用於胃脘灼熱疼痛, 口幹口苦, 心煩易怒, 便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法:雞蛋一個, 蜂蜜30ml, 三七粉3g, 將雞蛋打入碗中攪拌, 加入三七粉拌勻, 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效:可舒肝理氣, 和胃健脾, 適用於上腹疼痛, 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
老年人消化性潰瘍可以試著上面提供的幾種食療療方, 也許可以起到一定的作用, 可以琢磨著試試看, 看哪一種會比較適合自己。 飲料, 濃茶, 咖啡還是要儘量少吃, 這樣可以從一定程度上緩解老年人消化性潰瘍的發作。