1.口腔潰瘍食療之蘋果療法
蘋果治療口腔潰瘍的效果相當不錯， 方法是把一個蘋果削成片放到蒸鍋內， 加入冷水後把水燒開。 等到水和蘋果冷卻後放入口中含服， 一般連續3-5天就可好轉痊癒， 蘋果也是預防口腔潰瘍不錯的水果。
2.烏梅生地綠豆糕
配方：烏梅50克， 生地30克， 綠豆500克， 豆沙250克。
制法：將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有， 取出切成小丁或片。 生地切細， 與烏梅拌勻。 綠豆用沸水燙後， 放在淘籮裡擦去外皮， 並用清水漂去。 將綠豆放在缽內， 加清水上蒸籠蒸3小時， 待酥透後取出， 除去水分， 在篩上擦成綠豆沙。 將特製的木框放在案板上， 襯以白紙一張， 先放一半綠豆沙， 鋪均勻， 撤上烏梅、生地， 中間鋪一層豆沙， 再將其餘的綠豆沙鋪上， 撳結實， 最後把白糖撒在表面。 把糕切成小方塊。
功效：滋陰清熱， 解毒斂瘡。
3.鮮藕蘿蔔飲
配方：生蘿蔔數個， 鮮藕500克。
制法：上二者搗爛絞取汁液。
功效：清熱除煩， 生津止渴。
用法：含漱。 每天數次， 連用3日。
口腔潰瘍食療方法還有很多。 口腔潰瘍患者還可以把綠豆洗乾淨，
