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飲食需謹慎 當心吃出6種病

我們都知道多數的疾病都是由於個人的飲食偏好及習慣導致的, 而有些不良的飲食習慣甚至會直接引起疾病的發生, 下面為大家介紹6種被吃出來的疾病, 供大家瞭解。

這6種病是被吃出來的

酒精肝、胰腺炎

酒精肝顧名思義, 多由喝酒過量引起。 大量或經常飲酒, 會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大, 影響生殖、泌尿系統。 小酒怡情, 大酒傷身, 一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。

腦老化

飲水不足會導致腦老化, 誘發腦血管及心血管疾病, 還會影響腎臟代謝功能, 所以建議大家每天喝8杯水(即1.5升的水)。

寄生蟲病

不少人都愛吃生食, 如沙拉、魚生等。 雖然是新鮮, 但如果清洗、消毒不當, 或食品本身就被污染, 很容易造成各種寄生蟲病。 建議盡可能少吃魚生, 做沙拉之前也要將蔬果徹底清洗。

癌症

黴變食物所含的有害物質不僅能引起人體的急性中毒, 還可能會導致癌症的發生, 比如黴變甘蔗中的節菱孢黴菌產生的3-6肖基丙酸、黴變米麵中的黃麴黴毒素等。

高血壓

有些人口味偏重, 吃菜愛吃鹹的, 卻不知鹽的攝入量過多, 會導致血壓升高。

肝、腎、心、腦損害

油膩的東西刺激胰液過量分泌, 使胰管內壓短時間內迅速升高, 胰液排泄不通便會往外溢出, 大量的胰酶被啟動後通過腹膜吸收入血液,

這些胰液導致肝、腎、心、腦等器官的損害。

好的飲食習慣有哪些

晚餐早比晚點好

人體排鈣高峰期是餐後4—5小時, 晚餐吃得太晚, 不僅影響睡眠、囤積熱量, 而且容易引起尿路結石。 老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點, 而且應不吃或少吃夜宵。

每餐之前喝兩杯水

控制體重, 對大多數人來說是一場“持久戰”。 不久前, 研究人員發現, 飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量, 比節食減肥的效果更明顯。 餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。 除喝水外, 餐前吃水果、蔬菜和麥片粥, 同樣含熱量少, 還有助於增進飽腹感。

冷水洗肉, 熱水洗菜

許多人洗肉前, 喜歡拿熱水泡上一會兒。 殊不知, 用溫水或熱水洗肉, 不但容易變質、腐敗,

做出來的肉口感也會受影響。 最重要的是, 會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。 與之相反, 洗各類果蔬時用溫水更好。 溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。

深色水果抗衰老

買水果時拿不定主意, 就選深色的那種。 相比淺色水果, 深色水果裡含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質, 具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

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