許多人經常受到口腔潰瘍的折磨， 口腔潰瘍發生之後， 如果疼痛比較嚴重， 不但無法正常的吃飯、睡眠， 而且有的患者則說話都存在困難。 在預防口腔潰瘍方面需要注意的比較多， 不過多注意一下口腔潰瘍吃什麼是非常有幫助的。
人們之所以容易得上口腔潰瘍， 主要還是因為缺乏一些必要的營養元素， 所以要關注飲食。 口腔潰瘍多半也伴維生素B2的缺乏， 用維生素B2、B6等維生素B群治療都是有效的。 各種新鮮蔬菜和水果中都含有豐富的維生素和礦物質， 因此可多吃黃色和深綠色的果蔬， 至少每天要食用500克蔬菜和水果，
人們在平時要關注自己的身體健康狀況， 對自己的日常飲食要進行一定的安排。 注意營養均衡性， 戒除煙酒， 堅持體育鍛煉， 飲食清淡， 要注意營養搭配， 多吃易消化富含維生素B族的食品， 不能偏食， 多吃新鮮蔬菜和水果。 儘量少吃筍類（冬筍、毛筍、筍乾）、醃製品（鹹魚、鹹肉、鹹菜）、柿子和蟹類等易引起口腔潰瘍加重的食物。 冬季感冒流行時， 建議您喝上幾包板藍根， 殺殺感冒病毒， 同時也可以有口腔潰瘍的預防功效。 如果您已有口腔潰瘍了， 可用淡鹽水或茶水漱口， 保持口腔濕潤， 有利於其治療。
可見， 對於愛得上口腔潰瘍的人來說， 除了得病後要積極進行治療之外， 在預防方面主要是從日常飲食入手。 口腔潰瘍吃什麼並不是難以掌握的內容， 而且患者掌握了可以減少疾病的發作， 何樂而不為呢。
