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糖尿病患者吃什麼好 專家推薦九款食療方

我們都知道糖尿病是非常嚴重的病情, 糖尿病的發生我們一定要認真的控制, 因為飲食的控制非常的重要, 食物, 對於患者體內的血糖是有非常直觀的影響, 所以選擇的食物也是非常重要的, 那麼糖尿病應該採取哪些方法?

1、紅薯葉燉冬瓜

鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。 紅薯葉洗淨。 冬瓜削皮去瓤, 切小塊。 鍋置火上倒入適量清水, 待水沸騰倒入冬瓜塊, 煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉, 待湯鍋繼續沸騰時起鍋即可。 紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效, 含胰島素樣成分, 對糖尿病患者有益。

2、素燴麵筋

水麵筋500克, 蔥段、薑片各適量。 植物油、鹽、栗粉各少許。 水麵筋切成薄片, 先以植物油煸炒, 至焦黃, 再加蔥、薑作料, 注入水一大碗, 加鹽調味;待面積煮至熟爛後, 以水溶栗粉勾芡, 湯汁明透即成。 有解熱、除煩、止渴的功效。 對於消渴多飲者尤相宜。

3、綠茶鴨蛋

鴨蛋10個(約1千克),

綠茶20克, 醬油適量。 鴨蛋用水煮熟, 剝去蛋殼備用。 綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下, 再倒在瓷盆中, 將鴨蛋浸泡在其中, 24小時便可陸續食用。 鴨蛋滋陰潤燥, 綠茶清熱止渴。 經常小吃, 或佐餐食用本品, 有輔助治療糖尿病功效。

4、豬胰淡菜湯

豬胰1個, 淡萊60克。 將豬胰洗淨切條, 淡菜洗淨用清水浸泡20分鐘, 放入鍋中, 加水煮湯, 等煮開後再加入豬胰。 熟後再加味精調味即可。 豬胰有健脾、助消化, 養肺潤燥、潤顏面色的功效, 用豬胰治療糖尿病屬於按中醫“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。

5、清蒸茶鯽魚

鯽魚500克, 綠茶適量。 鯽魚去鰓和內臟, 留下魚鱗;鯽魚腹內裝滿綠茶, 放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。 淡食魚肉, 無須加調料。

鯽魚可健脾利濕, 治脾虛食少, 乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。 二物搭配, 有補虛弱、清止消渴之功效。 適用於糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。

6、兔肉山藥湯

兔1只(約1500克), 山藥500克。 將兔肉洗淨, 切塊, 與山藥下鍋, 用中火同燉至兔肉熟爛即可。 飲湯食兔肉, 趁熱服之。 兔肉屬於高蛋白質、低脂肪, 少膽固醇的肉類, 被稱為“益智肉”、“美容肉”, 是糖尿病患者的理想肉食。 適用於糖尿病口幹口渴、多飲多尿及消瘦者, 有止渴養陰補益之功效。

7、土茯苓豬骨湯

豬脊骨500克、土茯苓50~100克, 豬脊骨加水適量熬成3碗。 去骨及浮油, 入土茯苓, 再煎至2碗即成。 分2次服完。 每日1服。 適用於糖尿病。

8、地骨皮粥

地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬15克、麵粉100克, 先煎3味藥, 去渣, 取汁,

與麵粉共煮為稀粥。 渴即食之, 不拘時。 適用於消渴(糖悄病)、多飲、身體消瘦。

9、蘑菇山藥白扁豆粥

蘑菇15克, 山藥30克, 白扁豆15克, 三味切碎加少許精鹽, 共做粥食。 適用於糖尿病日久, 脾虛乏力, 口渴者, 具有明顯的改善症狀的作用。

糖尿病的治療工作非常的重要患者需要長期用藥治療, 同時要控制自己的血糖, 不能夠吃太過油膩的食物, 選擇有降糖作用的食物來進行調理, 對於糖尿病患者病情康復是非常有幫助的, 我們也應該有所瞭解。

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