1.心臟不好。 辣椒中的辣椒素會使迴圈血量增加, 心跳加快, 誘發心動過速。 因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒, 否則會妨礙病情的好轉。
2.腎不好。 辣椒素是通過腎臟排泄的, 對腎臟有一定的刺激作用, 如果腎不好的人經常吃辣, 會加重腎臟負擔。
3.胃酸過多。 辣椒素會引起胃酸分泌增加, 胃酸多了可引起膽囊收縮, 導致膽道口括約肌痙攣, 造成膽汁排出困難, 從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4.便秘。 辣椒素具有刺激性, 會加重便秘症狀。 痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,
5.口腔潰瘍。 辣椒刺激性較大, 不但會誘發疼痛, 還會刺激潰瘍面, 使其進一步擴大, 久病不愈
6.眼病病人。 有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒, 很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
7.甲亢。 甲亢患者本身心率就很快, 食用辣椒後, 心跳速度會更快, 症狀更為明顯。
8.腸胃不好。 患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣, 辣椒素會刺激黏膜充血水腫, 加速腸胃蠕動, 從而引起腹瀉、腹痛等症狀, 對消化功能也會有影響。
9.正在服用某些藥物。 辣椒不僅會抵消某些藥物的療效, 而且可能加重病情。 正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒, 清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。