推薦慢阻肺食療方十則

養生之道網導讀：

慢阻肺是慢性阻塞性肺疾病的簡稱， 食療調理可以緩解病情， 那麼慢阻肺食療方有哪些呢？下面小編為您介紹慢阻肺食療十則， 希望對患者的康復有幫助。

慢阻肺食療

慢性阻塞性肺疾病（COPD）是一種以不完全可逆性氣流受限為特徵的疾病狀態， 氣流受限呈進行性發展， 多與肺部對有害顆粒與氣體的異常炎症反應相關。 臨床上主要表現為有吸煙或有較長期粉塵、煙霧或有害氣體接觸史者出現咳嗽、咳痰、喘息和氣短等。

由於慢阻肺患者長期缺氧， 不同程度地存在著營養不良的情況，

因此應補充足量優質蛋白質、維生素和微量元素， 如維生素A、B、C、E和鋅、鐵、鈣等。 為了減少乾燥氣候對呼吸系統的傷害， 可多吃百合、梨、木耳、芝麻、蘿蔔、蜂蜜、蓮子、藕等滋陰潤肺的食物。

下面小編為您介紹慢阻肺食療十則， 不妨來看看它們的做法。

1、桑葉杏仁飲

桑葉10克， 杏仁、沙參各6克， 浙貝3克， 梨皮15克， 冰糖10克， 煎水代茶飲。 適用於慢阻肺， 因感染急性發作者及病後餘熱未清者。

2、核桃百合粥

核桃仁20克， 百合10克， 粳米100克， 共煮粥， 每日早晚分服。 適用于脾腎陽虛、畏寒肢冷、喘咳氣短的慢阻肺患者。

3、百合柚子飲

新鮮柚子皮一個， 百合120克， 五味子30克， 川貝30克， 放入砂鍋內， 加水1500毫升， 煎兩小時， 去藥渣， 調入適量白糖， 裝瓶備用。 一劑三日服完， 連服5—10劑，

適用於各型慢阻肺患者。

4、四仁雞子粥

取白果仁、甜杏仁各100克， 胡桃仁、花生仁各200克。 將四仁混合搗碎， 每次取20克， 加水一小碗， 煮沸片刻， 打入雞蛋一個， 加冰糖適量， 頓服。 每日一次， 連服三個月， 適用于慢支炎合併肺氣腫的老年患者。

5、貝母冰糖飲

貝母粉10克， 北粳米50克， 冰糖適量。 用北粳米、冰糖煮粥。 待米湯未稠時調入貝母粉， 改文火稍煮片刻， 粥稠而成， 每日早晚溫服。 此飲具有化痰止咳、清熱散結的功效， 治療慢性阻塞性肺氣肺。

6、萊菔子粳米粥

萊菔子粉末15克， 粳米l00克， 兩味同煮粥， 早晚餐溫熱服之， 每日l劑， 有化痰平喘、行氣消食之功。 可治慢性阻塞性肺氣腫。

7、核桃人參湯

核桃仁20克， 人參6克（或黨參15克）， 生薑5片（或加川貝5克）。 加水適量， 煎取200毫升，

去薑片， 加冰糖適量調味， 臨睡前溫服。 對腎不納氣的虛性慢阻肺患者效果尤佳。

8、五味子雞蛋飲

五味子125克， 加水煮30分鐘， 冷卻， 用雞蛋10個放入浸泡， 10日後， 每晨取出1個， 糖水或熱黃酒沖服， 能補肺納氣， 治久咳， 肺氣腫。

9、杏仁豬肺湯

豬肺1個， 杏仁10克， 生薑3片， 食鹽適量。 將杏仁洗淨， 生薑去皮、切片；從豬肺的喉部灌入清水， 待其變白後， 用手擠出肺內的髒東西， 反復多次， 沖乾淨後再切成塊狀；豬肺用鹽擦洗兩遍後汆水， 再下鍋用慢火烘乾備用。 最後將全部材料一同加入湯鍋中， 加適量清水， 煮1小時， 可根據個人口味加入適量鹽調味。 此品有清肺止咳的作用。

10、西洋參煲雞

家雞1只， 西洋參25克， 生薑3片， 食鹽適量。 把生薑、西洋參洗淨、切片；雞洗淨、切塊。

將所有材料置入鍋中， 再加入適量清水， 先用武火煮20分鐘， 再用文火煮1小時， 最後加入適量食鹽即可。 此品有養陰潤肺的作用。

慢阻肺病人如何進行飲食調理？總的原則是飲食要清淡、易於消化、富有營養， 蛋、奶等優質蛋白質的攝入非常重要， 禁食辛辣、肥膩、酒類， 避免化濕生痰。