朋友們都知道柳丁中是含有大量的維生素的， 其中C的含量更是很多水果所不能比擬的， 一些朋友覺得柳丁吃多了很容易出現上火的情況。 在印象中很多水果都有清熱解火的功效， 為什麼吃柳丁上火呢?到底吃柳丁上火嗎?下文中會為您提出的問題一一的解答， 希望您得到想要的答案。
吃柳丁上火嗎?這是很多朋友的認識誤區， 其實吃柳丁是不會上火的。 柳丁對於人體健康是很有好處的， 而且全面的營養可以提供給人體運動所需要的動力， 對於一直咳嗽和引起的食欲不振胸悶非常有效果。
柳丁味甘、酸， 性涼。 具有生津止渴、開胃下氣的功效。 柳丁營養極為豐富而全面， 柳丁中含量豐富的維生素C、P， 能增加機體抵抗力， 增加毛細血管的彈性， 降低血中膽固醇。 高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食柳丁有益。 柳丁所含纖維素和果膠物質， 可促進腸道蠕動， 有利於清腸通便， 排除體內有害物質。 柳丁的皮還是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
柳丁的吃法有哪些?柳丁可以榨橙汁喝， 可以當水果吃， 還可以當成美味菜肴的主角， 下面小編為大家推薦幾款以柳丁為主的菜譜。
鮮橙炒雞柳
原料：雞胸肉300克， 柳丁1個， 蒜蓉、薑蓉、橙皮蓉適量， 鹽、糖、橙汁、胡椒粉、雞粉、太白粉適量。
做法：
1、把雞肉切成柳， 加入鹽， 胡椒粉`太白粉和1/2個雞蛋醃10分鐘。
2、把蒜`姜剁成蓉， 削些橙皮剁成蓉， 鮮橙榨汁備用。
3、熱油加入蒜蓉`薑蓉爆香。
4、加入雞肉翻炒。
5、雞肉表面變白， 再把澄汁倒進去。
6、加入橙皮蓉、鹽、胡椒粉、糖和雞粉翻炒即可。
柳丁雞丁
原料：雞腿肉200克， 柳丁1個， 花生米、蔥碎、水澱粉若干， 糖、鹽、白醋、料酒適量。
做法：
1、準備好雞腿肉和柳丁。
2、把柳丁果肉取出， 保留完整的柳丁皮， 做出果皮盅。
3、取半個柳丁果肉， 切成丁。
4、剩下的果肉用勺子碾出果汁， 加入糖、白醋和水澱粉， 勾兌成橙味汁。
5、雞腿肉加入鹽和水澱粉 料酒上漿備用。
6、把花生米小火炸熟。
7、鍋中放入適量的油燒熱， 下入雞丁煸炒至變色後盛出。
8、鍋中留底油爆香蔥碎。
9、倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
10、下入炒好的雞丁翻炒均勻。
11、再下入炸好的花生米和柳丁果肉丁，
12、把炒好的柳丁雞丁倒入果皮盅即可。
上文中問您解答了吃柳丁上火嗎， 還提供給您一些生活中常見的柳丁的食用方法， 希望朋友們可以多學習一下， 為自己的健康提供更多的支持。 柳丁還有一個優點就是可以與肉質一起烹飪的時候讓肉更加的軟嫩， 口感更好同時更加的健康。
