刺梨是一種體積看似很小的水果， 但是它的營養價值很高， 而且在吃的時候， 對人體的幫助也是很大， 因此現在有很多人都非常喜愛吃刺梨， 那刺梨的功效也比較多， 這也是因為它本身含有的營養元素的問題， 它的營養元素較多， 所以在吃的時候， 對身體各方面都有幫助。
刺梨的功效可以說是全方面的， 因此選擇不同的吃法， 在效果上不同， 那在吃刺梨的時候， 也要注意適量， 在好的水果， 也不要過多的吃， 這樣會危害到身體健康。
功效:
1、增強機體對傳染的抵抗力。 刺梨的營養非常豐富， 據研究， Vc可促進抗體的形成，
2、防癌抗癌， 據刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用， 使亞硝酸失去致癌作用。
3、治療壞血病， 攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療， 故維生素C稱抗血酸。
4、排鉛作用， 食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C， 有利於人體健康。
5、抗衰老， 刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)， 食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動， 降低過氧化脂質(LPO)， 有明顯的抗衰老作用。
6、治療腳氣病， 維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一， 人的正常生長與代謝不可缺少。 缺乏維生素B1時， 出現腳氣病， 感覺神經與運動神經影響周圍神經炎， 在器官與組織發生病變
刺梨的功效還真是比較多， 它是一種健康的食品， 對促進身體健康有著很大幫助， 平時吃一些， 利於身體發展， 尤其是對各類人群來講， 選擇這樣的水果， 不僅可以對成長有幫， 增強體質效果也是很不錯的。
