柚子是我們生活中經常食用的一種水果， 它含有大量的水分， 營養也是非常豐富的， 而且特別適合秋冬季節食用， 因為這個時期天氣是比較乾燥的， 因此要多補充水分， 所以吃柚子也是一種不錯的選擇。 那麼你知道柚子的營養價值有哪些嗎？它有哪些功效與作用呢？通過下文來瞭解一下吧。
柚子的營養價值
1、柚子含有非常豐富的營養價值， 它裡面含有大量的營養元素， 其中包括身體所需的蛋白質和有機酸， 它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀， 幾乎不含鈉， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
3、現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，
4、柚子裡面含有大量的維生素P， 它能夠起到強化皮膚毛細孔的作用， 同時還可以快速回復皮膚組織， 而且它含有的熱量是非常低的， 因此對於減肥美膚的朋友來說是非常適合的， 而且也是一種自然美， 在秋季非常適合食用柚子， 不但可以補充營養， 而且還可以抗秋燥呢。
5、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準， 而且可以減少動脈壁的損壞程度。
6、柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸， 對於懷孕中的婦女們， 有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
7、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻， 能降低血糖。
8、柚子裡面含有一定的柚皮苷， 它是一種活性物質， 不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用， 而且還可以減少身體中血栓的形成。 所以食用柚子不但可以讓傷口快速癒合， 同時還可以預防敗血症和腦血栓呢， 特別適合中老年人食用哦。
9、碌柚葉含“類黃酮”之類，
10、柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類， 不僅有助肝、胃， 肺等機能， 而且還有清熱去火， 止咳化痰的功效。
11、柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果， 維生素C的含量是檸檬和柳丁的3倍。 鈣的含量更是比蘋果、梨， 香蕉等水果多10倍。 有助於防止腸癌和胃癌的發生。
柚子的熱量
柚子， 是我們生活中常見的水果之一， 很多人也喜歡吃， 並且營養豐富， 其在100克中含有水分84.8克， 熱量57千卡， 磷43毫克等， 而且柚子可以起到美容養顏的食療效果， 另外還具有減肥美體的作用， 對於多種疾病也有防治作用。
柚子的功效與作用
中醫認為， 柚子味甘、酸， 性寒， 有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
1、行氣寬中，開胃消食
柚子用於胃病胃腸氣脹，消化不良，飲食減少證，還能夠除口中惡氣。
2、解酒，化痰止咳
柚子用於傷酒，慢性咳嗽，痰多氣喘等證。對酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐，緩慢嚼服柚肉能夠緩解症狀。
3、去火
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
4、預防中風
柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發作，這是科學家們的一項最新發現，對腦血管疾病也有較好的預防作用。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。
5、降血糖
柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預防妊娠糖尿病。
柚子的食療作用
1、治療老年性咳嗽氣喘
用料：柚子皮。
方法：用開水泡，代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽
用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。
方法：將上述用料一同洗淨後煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。
3、治療痰氣咳嗽
用料：柚子、酒、蜂蜜。
方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4、治療凍瘡
用料：柚子皮50克。
方法：水煎後，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。
5、治療頭痛
用料：柚葉與蔥白各等量。
方法：將二者一同搗爛後貼於太陽穴上。
6、治療關節痛
用料：柚葉、生薑、桐油各20克。
方法：將其一同搗爛後敷於疼痛處。
7、治消化不良
用料：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。
方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎
用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。
方法：水煎服。
結語：上文主要給大家介紹了關於柚子的知識，它的營養豐富，水分充足，非常適合冬季食用，不過需要注意的是由於柚子性屬寒，因此脾胃虛寒的人一定要少吃或者不吃，否則極易導致腹瀉。
對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。1、行氣寬中，開胃消食
柚子用於胃病胃腸氣脹，消化不良，飲食減少證，還能夠除口中惡氣。
2、解酒，化痰止咳
柚子用於傷酒，慢性咳嗽，痰多氣喘等證。對酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐，緩慢嚼服柚肉能夠緩解症狀。
3、去火
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
4、預防中風
柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發作，這是科學家們的一項最新發現，對腦血管疾病也有較好的預防作用。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。
5、降血糖
柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預防妊娠糖尿病。
柚子的食療作用
1、治療老年性咳嗽氣喘
用料：柚子皮。
方法：用開水泡，代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽
用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。
方法：將上述用料一同洗淨後煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。
3、治療痰氣咳嗽
用料：柚子、酒、蜂蜜。
方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4、治療凍瘡
用料：柚子皮50克。
方法：水煎後，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。
5、治療頭痛
用料：柚葉與蔥白各等量。
方法：將二者一同搗爛後貼於太陽穴上。
6、治療關節痛
用料：柚葉、生薑、桐油各20克。
方法：將其一同搗爛後敷於疼痛處。
7、治消化不良
用料：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。
方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎
用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。
方法：水煎服。
結語：上文主要給大家介紹了關於柚子的知識，它的營養豐富，水分充足，非常適合冬季食用，不過需要注意的是由於柚子性屬寒，因此脾胃虛寒的人一定要少吃或者不吃，否則極易導致腹瀉。