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桂圓的功效與作用 桂圓有哪些吃法?

桂圓對於女性的身體健康來說是有很大的幫助的, 中醫認為, 桂圓是常用的補益中藥食材, 桂圓是溫補食物, 能夠豐胸、補血氣、安眠等。 那麼桂圓可以怎麼吃呢?大家一起來看吧。

桂圓的功效與作用

1、滋養進補

桂圓的營養價值非常豐富, 可以增強體質, 補氣養血、緩解慢性疾病的作用。

2、治療貧血

桂圓適用于各種貧血患者食用, 對於氣血虛弱者, 更有治療貧血的功效。

3、安神寧心

如果睡眠有問題, 失眠多夢的人們可以食用桂圓, 因為桂圓對於心慌、失眠者有良好的安神寧心的效果, 幫助睡眠。

4、益氣補血

桂圓由於富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質, 而且含鐵量也較高, 可以再提高熱能、補充營養的同時, 促進身體血紅蛋白再生, 起到補血的功效。

5、提高記憶力

桂圓肉除了對全身具有補益作用之外, 還能對腦細胞起到保健作用。 善於吃桂圓, 有助於增強記憶力、有效消除疲勞,

幫助恢復體力。

6、養血安胎

桂圓中含鐵和維生素比較多, 能夠起到減輕宮縮以及下垂感, 同時加速身體代謝, 有利於孕婦以及胎兒的發育, 具有安胎作用。

7、抗癌抗菌

桂圓可以抑制癌細胞, 從實驗就證明到桂圓具有一定的抗癌作用。 同時桂圓還能抑制奧杜盎小芽孢癬菌。

8、降脂護心

桂圓肉可以降血脂、增強冠狀動脈的血流量, 避免動脈出現阻塞, 同時有助於抗衰老。

桂圓的3大吃法

桂圓紅棗燒排骨

材料:豬肋、蔥、薑、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽、番茄沙司、桂圓、白糖、小紅辣椒。

做法:

1、豬肋排切小段、用蔥段、薑片、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽醃漬30分鐘。

2、鍋中放油, 煸香蔥薑蒜、放入肋排炒至兩面金黃香味四溢。

3、鍋中放入少許番茄沙司、加少許湯大火燒開改中火燒30分鐘開蓋、放入紅棗、桂圓肉、加少許鹽調味。

4、最後加白糖, 改大火收濃湯汁放入洗淨的小紅辣椒點綴即可。

桂圓銀耳糖水

材料:銀耳、蓮子、桂圓。

做法:

1、將銀耳用涼水泡開, 然後去掉黃色的蒂部, 撕成小朵, 蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯, 桂圓去外殼。

2、將所有的原材料都清洗乾淨, 都放入高壓鍋中, 再放入清水(高出材料10釐米左右), 然後煮熟即可。

蜂蜜桂圓紅棗枸杞茶

材料:紅棗、桂圓、冰糖、枸杞。

做法:

1、將紅棗洗淨後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核;桂圓也去殼去核。

2、把桂圓幹,紅棗分別用冷水泡發20分鐘。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收幹;保持小火,用勺子在鍋內攪拌,將棗打成棗泥。

4、將煮好的棗倒在碗裡放涼後,倒入蜂蜜拌勻。

5、用保鮮膜放冰箱封存;飲用時,取約1大勺,和幾顆枸杞,沖入溫開水攪勻即可。

三道桂圓肉補益小良方

1、桂圓肉200克,加高粱白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞,減輕亞健康症狀,安神定志。

2、桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神,為經常熬夜,快節奏生活的外企白領、媒體、私企老闆等人士提神的首選。

3、桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用于女士。

做法:

1、將紅棗洗淨後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核;桂圓也去殼去核。

2、把桂圓幹,紅棗分別用冷水泡發20分鐘。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收幹;保持小火,用勺子在鍋內攪拌,將棗打成棗泥。

4、將煮好的棗倒在碗裡放涼後,倒入蜂蜜拌勻。

5、用保鮮膜放冰箱封存;飲用時,取約1大勺,和幾顆枸杞,沖入溫開水攪勻即可。

三道桂圓肉補益小良方

1、桂圓肉200克,加高粱白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞,減輕亞健康症狀,安神定志。

2、桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神,為經常熬夜,快節奏生活的外企白領、媒體、私企老闆等人士提神的首選。

3、桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用于女士。

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