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糖尿病患者飲食有什麼禁忌

◆各種甜食, 如白糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、果脯、水果罐頭、各種飲料、果醬、糕點等, 都可引起血糖升高, 都會影響藥物療效, 患者應該少吃或不吃。

◆不宜吃過多的穀、薯、豆類食物。 雖然碳水化合物不需要過嚴地控制, 但為了保證藥物的療效, 應該節制, 並計入總熱量之中。

◆不宜吃過多的水果, 大多數水果味甜含糖, 糖尿病患者應謹慎食用。 吃不吃、吃多少, 都應根據病情而定, 必須在血糖控制好後才能吃, 不能吃過量, 否則會影響藥物療效。

◆不宜過多食用油膩、肥甘厚味, 因為這些食物容易引起高脂血症,

患者應謹慎食用。 比如牛油、羊油、豬油、奶油, 動物內臟、腦髓、皮蛋等。

◆不宜吸煙。 煙中的煙鹼可以刺激腎上腺分泌大量的腎上腺素, 抑制胰島素的分泌, 使血糖升高, 大量的煙鹼還能抑制或者麻痹中樞神經, 加速糖尿病的發展, 不利於治療。

◆不宜飲酒。 飲酒容易損害肝細胞, 使人體肝臟儲備葡萄糖的能力和解毒能力下降。 服中藥過程中飲酒會導致嚴重的低血糖, 使血糖不穩定, 不利於臨床治療。

◆不宜多吃鹽。 在生活中, 糖尿病患者很少注意到要限制鹽的攝取量。 但現代醫學研究顯示, 過多的鹽, 具有增強澱粉酶活性、促進澱粉消化和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用, 可引起血糖濃度增高而加重病情。 因此, 糖尿病病人也不宜多吃鹽。

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