白扁豆是較為常見的蔬菜， 人們可以在菜市場上買得到。 白扁豆性味平和， 一般人都可以食用， 特別適合脾胃虛弱的人。 白扁豆富含礦物質、維生素等營養成分， 味道鮮嫩可口， 令人垂涎。 白扁豆的做法有很多種， 可以炒， 也可以煮， 還可以作為清涼飲料。 那麼， 白扁豆的功效有哪些?
在生活中， 有很多朋友喜愛吃白扁豆， 但是對於白扁豆的相關知識卻知之甚少。 那麼， 白扁豆的功效有哪些?
1.利尿， 通便。 健腎， 防止腎結石， 尿毒癥。
2.清腦明目。 視力不好的人可以長期使用， 無副作用。
3.女性白帶過多。 婦科病的輔助藥物
4.防止夏天中暑， 吐瀉
5.長期使用可以起到防癌抗癌
注意事項
白扁豆適合人群： 一般人群均可食用
白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用， 也是民間傳統的滋補佳品
白扁豆宜與粳米煮粥， 健脾之力更強， 對脾胃素虛， 食少便溏， 夏季瀉利或煩渴頗有效果， 更為中老年人的長壽粥膳佳品
溫馨提示：白扁豆的功效有利尿， 通便、清腦明目、防癌抗癌等。 人們適量地食用白扁豆， 能夠補脾胃、和中化濕、消暑解毒等， 有利於身體健康。 需要注意的是， 患有寒熱病的朋友， 不能吃白扁豆
