桔子是一種很多人喜歡的水果， 酸酸甜甜， 很多人都很喜歡吃。 而且桔子含有豐富的維生素C， 含有豐富的營養， 而且不僅僅桔子好吃， 桔子皮還可以入藥， 桔子的作用很多。 可以說桔子是一種常見的藥食兩用的食物。 而且桔子全身都是寶， 不同的部位有不同的治療疾病用法。
雖然桔子很美味， 桔子的作用也很多， 但是最好不要吃太多， 特別是腸胃不好的人， 不要吃太多。 以免導致腸胃不舒服， 而且購買桔子一定要購買新鮮的桔子。
桔子的功效與作用(桔子的藥用價值)
桔子味甘酸、性涼， 入肺、胃經;具有開胃理氣，
桔皮如藥， 以陳者為佳， 故又名陳皮。 祖國醫學認為， 陳皮性味辛、苦、溫， 具有理氣健胃、燥濕化痰之功。 明代醫藥大師李時珍指出：“桔皮苦能瀉燥， 辛能散， 溫能和。 其治百病， 總是取其理氣燥濕之功。 ”古代名醫李東垣曾說：“夫人以脾胃為主， 而治病以調氣為先， 如欲調氣健脾者， 桔皮之功居首焉。 ”因此， 陳皮在中醫臨床調理脾胃或在配製中成藥中被廣泛應用。 《桔子皮的妙用之處》有講過。
桔皮中所含揮發油的藥用功能：能增強心臟的收縮力， 但大劑量則有抑制作用;能擴張冠狀動脈， 可增加冠狀動脈血流量的作用;能降低毛細血管通透性，
桔紅：其性較燥烈， 具有祛痰化濕之功。 桔紅的採集方法， 取鮮桔皮， 用刀削下外層紅色部分， 曬乾即可。
桔絡：為桔瓤上的筋膜。 內含一種名為蘆丁的維生素， 能使人的血管保持正常的彈性與密度;減少血管壁脆性和滲透性， 防止毛細血管滲血;預防高血壓患者發生腦出血、糖尿病病人發生視網膜出血;凡平時有出血傾向的人， 尤其是有動脈血管硬化的中老年人， 食用桔絡更有裨益。 據此， 請君吃桔子時， 儘量不要撕掉桔絡， 而是將其與桔瓤一同吃下為佳。
說到桔子的作用， 不僅僅是一種營養豐富的水果， 而且還可以幫忙治療疾病。
