談到螃蟹我們就會想到它是橫著走的一種動物， 螃蟹吃起來是相當的美味的。 吃過螃蟹的人就知道吃螃蟹雖然比較麻煩， 但是它的美味卻是抵擋不住的。 因為螃蟹有一個麻煩的外殼， 去掉殼才能吃到裡面的肉。 所以吃螃蟹還是要注意技巧的。 我們先來瞭解一下怎麼煮螃蟹吧。
正如人們所講的女人愛吃螃蟹， 但就是螃蟹不太好處理。 而且螃蟹有一個殼， 所以也就不太好煮， 因此愛吃螃蟹的人們就特別的想知道怎麼煮螃蟹， 才能將螃蟹煮的更美味， 才能煮出螃蟹的營養來。
煮螃蟹步驟1
蒸螃蟹前，
煮螃蟹步驟2
蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住， 防止蒸的過程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹則更能保持鮮香。
煮螃蟹步驟3
鍋底放適量水， 放上蒸屜蒸15—20分鐘。 蒸煮過程中不宜開蓋， 要一次性蒸透， 否則影響蟹的口味提示：在蒸的過程中， 可以將薑拍碎切丁放入醋中， 等蒸熟後， 便可沾醋食用了。
怎麼煮螃蟹了， 專家為我們分析了三種步驟， 我們只要運用這三種步驟煮出來的螃蟹既可口， 又美味。 螃蟹雖然難處理， 但是它的營養價值卻很高， 在它裡面含有著豐富的蛋白質和各種微量的元素，
