很多的疾病都不是一時半會可以被治療的，
要需要很長的時間才能完全的被治療好，
肝炎就是這樣的一個疾病，
而且肝炎就是具有傳染性的，
會影響到患者周圍的人群，
所以為了自己和他人的健康，
就一定要儘早的脫離肝炎，
那麼肝炎的飲食禁忌有哪些呢?
一、肝炎患者忌過量吃糖
大部分肝炎患者認為多吃點糖可以補充營養不足， 並且不會增加肝臟的負擔， 其實這種看法是不全面的。
肝炎患者的肝臟發生病變， 許多酶類活動失常， 由於糖代謝發生紊亂， 糖耐量也降低， 若吃過多的糖就會使血糖升高，
除了吃糖外， 注射葡萄糖也應適量。 當患者進食量很少或嘔吐不能進食時， 可由靜脈輸注高滲葡萄糖溶液， 以補充營養。 但是當患者食欲轉好時， 便不必注射葡萄糖。
二、肝炎患者忌食松花蛋
無論是肝炎患者還是健康人都不宜大量及長期食用松花蛋， 這是因為在製作松花蛋過程中含有一定量的鉛， 而鉛在人體內能取代鈣質。 大量及長期食用松花蛋， 導致人體內鉛的含量增加， 不僅會使鈣質缺乏和骨質琉松， 還會引起鉛中毒。
三、肝炎患者忌吃臭豆腐
臭豆腐是經過發酵製成， 在發酵過程中很容易被污染，
肝炎患者一定不能吃過量的糖， 不能吃松花蛋和臭豆腐， 因為這三個食物會讓肝炎疾病加重， 讓肝炎患者去承受更多的痛苦， 所以肝炎患者為了自己的健康， 一定不能使用以上的食物， 要去養成良好的飲食習慣。
