春節長假剛過， 又迎來了正月十五的元宵節了。 春節大家都已經是吃膩肚子的了， 那麼元宵養生方法又有哪些呢？元宵節的諸多傳統習俗與養生保健密切相關。 比如， 此時三九已過， 但乍暖還寒， 人們仍需保暖。 元宵節吃元宵， 吃湯圓， 除了寓意喜慶， 闔家團團圓圓， 還有禦春寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。 那下面跟小編一起瞭解到元宵養生方法有什麼。
一、元宵養生方法
1、早餐不宜吃元宵
元宵屬於高熱量、高糖分的食品， 還含有油脂， 但卻缺乏營養素， 除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。 這樣的食品不適合當早餐吃， 除了缺乏營養外， 還因為人早起時胃腸道功能是最弱， 而元宵外皮的部分多是糯米， 黏性高、不易消化。 因此早餐吃元宵很容易消化不良， 出現泛酸、燒心等情況， 影響一天的工作和生活。
2、元宵不能多吃
除了早餐不適合吃元宵外， 最好也別把元宵當正餐，
3、吃元宵別忘喝湯
經水煮， 元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裡。 因此吃元宵不能忘喝湯。 喝湯可以促進消化吸收， 即民間常說的“原湯化原食”。 不過喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。 如果吃的是鹹元宵， 可以在湯裡放些小蝦米及蔬菜，
4、吃元宵防燙傷
吃元宵還要注意不能太燙，
也不能大口大口地吃，
否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。
醫學研究已經證實，
食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。
吃元宵時，
可分為小塊食用，
細細咀嚼有利於消化。
家長在兒童哭泣和跑鬧的時候，
不要餵食元宵。
一旦發生意外， 可用雙手抱住孩子腹部， 有節奏向上、向內推壓， 直至其排出， 如果情況嚴重， 要儘快到醫院救治。 由於熱元宵柔軟潤滑， 十分有口感， 所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵， 這樣更容易燙傷。
因為元宵餡料較之外皮更熱， 一旦將元宵囫圇入口咬破時， 餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。
5、元宵不宜與肉類或酸性食物同食
由於元宵的餡料多以糖及果料為主， 再加上在製作的過程中加入不少的植物油或動物油， 因此含有很高的熱量。 在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。 一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。
二、 吃元宵有講究
元宵湯圓各式樣， 經常吃法有兩種：
主要方式為水煮；滑而不膩老幼宜，
水中添加蔬菜汁， 營養豐富口味美。
獨特風味炸元宵， 油脂攝入熱能高。
消化食物要搭配， 降低油脂少吸收。
吃元宵時切勿忘， 做到原湯化原食。
現吃現買為最好， 不宜久放和保存。
不同口味可選擇， 營養成分互補充。
三、吃湯圓注意事項
早餐不宜食用，每頓限一二兩，
喝點湯促消化，不可熱燙著吃，
不可油炸著吃，當心各種色素，
吃元宵小口吃，減少主食數量，
優先選擇果仁、芝麻豆沙等餡。
有幾類人群是，不適合吃元宵，
例如老年人群、有糖尿病患者、
高脂血症患者、胰腺炎膽囊炎，
胃和腸道功能，比較虛弱的人。
控制血糖血脂，配低脂高纖維，
比如豆類食物，蔬菜類等食物，
菌類藻類食物，都是上好選擇。
四、元宵節飲食禁忌
過元宵節就得吃元宵，這和過中秋節吃月餅一樣，寓意團團圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的則甜、鹹、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的時候要特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
另外，吃元宵要當心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍面的刺激。《傷寒論》特別囑咐說，當人大病初愈，或者病剛剛好的時候，應該“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。
五、煮元宵四大竅門
開水下：水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
慢火煮：待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃。
點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜粘好吃。
及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。元宵最好現做現吃，放置別超過3天，一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品嘗元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上紮一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。
高燒患者：發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
糖尿病患者：湯圓含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。
年老體弱者：老年人腸胃功能減弱，消化酶和消化液的分泌減少，腸胃蠕動減慢，排空時間延長，難以消化和吸收湯圓這樣的粘食。可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。
胃腸消化功能不良者：湯圓是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
高血壓、高血脂及痛風患者：無論是甜餡湯圓還是鹹味的湯圓，都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量，大量食用，會使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
久病初愈者：此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用湯圓不利於康復。
嬰幼兒：小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃湯圓時不能整個地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢嚥，以防不測。
潰瘍病患者：吃湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
急性胃腸炎患者：患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態，病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物，吃湯圓會加重胃腸道負擔。
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元宵節又稱什麼 你可知道嗎
元宵節要好好過 要吃哪些傳統食物-
元宵節都有哪些習俗呢?
早餐不宜食用，每頓限一二兩，
喝點湯促消化，不可熱燙著吃，
不可油炸著吃，當心各種色素，
吃元宵小口吃，減少主食數量，
優先選擇果仁、芝麻豆沙等餡。
有幾類人群是，不適合吃元宵，
例如老年人群、有糖尿病患者、
高脂血症患者、胰腺炎膽囊炎，
胃和腸道功能，比較虛弱的人。
控制血糖血脂，配低脂高纖維，
比如豆類食物，蔬菜類等食物，
菌類藻類食物，都是上好選擇。
四、元宵節飲食禁忌
過元宵節就得吃元宵，這和過中秋節吃月餅一樣，寓意團團圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的則甜、鹹、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的時候要特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
另外，吃元宵要當心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍面的刺激。《傷寒論》特別囑咐說，當人大病初愈，或者病剛剛好的時候，應該“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。
五、煮元宵四大竅門
開水下：水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
慢火煮：待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃。
點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜粘好吃。
及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。元宵最好現做現吃，放置別超過3天，一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品嘗元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上紮一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。
六、元宵節養生飲食必知
高燒患者：發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
糖尿病患者：湯圓含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。
年老體弱者：老年人腸胃功能減弱，消化酶和消化液的分泌減少，腸胃蠕動減慢，排空時間延長，難以消化和吸收湯圓這樣的粘食。可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。
胃腸消化功能不良者：湯圓是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
高血壓、高血脂及痛風患者：無論是甜餡湯圓還是鹹味的湯圓，都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量，大量食用，會使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
久病初愈者：此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用湯圓不利於康復。
嬰幼兒：小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃湯圓時不能整個地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢嚥，以防不測。
潰瘍病患者：吃湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
急性胃腸炎患者：患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態，病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物，吃湯圓會加重胃腸道負擔。
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元宵節要好好過 要吃哪些傳統食物-
元宵節都有哪些習俗呢?