陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料:每次可選用新會陳皮6克, 去心蓮子肉30克, 炒薏米30克, 懷山藥12克, 生薑10克, 水鴨肉250克。
制法:先將水鴨肉用清水洗淨血污, 斬件。 薏米用鐵鍋炒至微黃, 蓮子去心洗淨, 懷山藥用水稍浸, 陳皮、生薑用水洗淨, 然後將全部用料一齊放進湯煲內, 加入清水, 先用武火煮沸, 再用文火煲2小時, 調味即可。
功效:本湯能補脾健胃、去濕止瀉, 對於濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
山藥芡實扁豆排骨湯
材料:可選用懷山藥15克, 芡實15克, 炒薏米15克, 炒扁豆15克, 北芪12克, 白術10克, 豬排骨200克。
制法:先用水浸泡懷山藥, 扁豆、薏米用鍋炒至微黃,
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用, 對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
陳皮白術豬肚湯
材料:每次可選用新會陳皮6克, 白術30克, 鮮豬肚半個或1個, 砂仁6克, 生薑5片。
制法:先將豬肚去除肥油, 放入開水中去除腥味, 並刮去白膜。 陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗淨。 然後將全部用料放入湯煲內, 煮沸後用慢火煲2小時即可。
功效:本湯有健脾開胃, 促進食欲作用。 對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
黨參黃芪薏米粥
材料:每次可選用黃芪15克, 黨參15克, 炒薏米60克, 炒扁豆15克, 紅棗2個, 大米100克。
制法:先將薏米、扁豆炒至微黃,
功效:本粥能補中益氣, 健脾去濕, 對於春濕天氣出現神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。
俗話說:“三分醫, 七分養, 十分防。 ”可見養生的重要性。 在很多人的意識裡只有老人才需要養生, 其實不然, 養生是條漫長的路, 越早走上這條路, 受益越多。
午休雖然可以幫助人們補充睡眠, 使身體得到充分休息, 增強體力、消除疲勞、提高午後的工作效率, 但午睡也需要講究科學的方法, 否則可能會適得其反