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飲茶對冠心病患者的利與弊

茶葉中含有400多種成分, 大致可分為營養性成分和藥用性成分兩大類。 其營養素含量以綠茶為例, 每100克中含胡蘿蔔素5.46毫克、硫胺素0.07毫克、核黃素1.22毫克、尼克酸4.7毫克、抗壞血酸27毫克, 礦物質有30多種, 含量約4%-6%, 包括鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、銅、磷、硒等。 茶葉中的藥用成分主要是咖啡鹼、多酚類化合物和酯多糖等, 故茶葉具有很多藥用價值, 如止渴提神, 消食利尿, 降脂降壓等。

冠心病患者來說, 茶葉能降低血清膽固醇濃度, 調整膽固醇與磷脂的比值, 減輕動脈硬化的程度, 增強毛細血管壁的彈性, 並具有抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用。

研究表明, 茶葉之所以具有改善心血管生理功能的作用, 主要是茶葉所含的多酚物質能改善微血管壁的滲透性能, 故可有效地增強血管的抵抗能力, 起到抗生物氧化劑的作用, 防止血管壁膜類物質的過氧化, 從而防止了血管硬化;另外, 它還可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇, 促使體內纖維蛋白溶解酶作用增大, 可有效地防止血凝, 不致造成血栓、血瘀, 形成冠狀動脈粥樣硬化。

值得提醒的是, 否則, 亦可能會誘發心跳過快, 血壓增高, 既而加重冠狀動脈粥樣瘀積, 加重病情。

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