五大黑豆的作用
黑豆在豆類品當中也是營養價值相當高的一種。 黑豆它也可以叫做是烏豆, 在它裡面含有著蛋白質, 各種的微量元素以及礦物質。 而且從中醫的角度來說, 黑豆具有補腎的效果。 那黑豆的作用是什麼?
黑豆是一種補腎之品, 所以平時可以適量的吃一些黑豆用來補腎。 而且對於女性來講, 黑豆還能起到美容養顏的效果。 主要是由於在黑豆中有維生素E, 它的含量要比其它的食物的含量高, 所以可以通過維生素E來起到美容的效果。 黑豆的作用是什麼?
一、高蛋白低熱量:黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十,
二、增強活力精力:根據中醫理論,
三、防止大腦老化:黑豆中約含百分之二的蛋黃素, 能健腦益智, 防止大腦因老化而遲鈍。 日本科學家發現, 黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。 黑豆含有豐富的微量元素, 每一百克黑豆中, 含鈣三百七十毫克, 磷五百七十七毫克、鐵十二毫克, 其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低, 這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。 能降低血液粘滯度, 保持身體功能完整。
四、美容養顏:古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏髮,
五、預防便秘:黑豆中粗纖維的含量達百分之四, 超過黃豆很多, 粗纖維素具有良好的通便作用, 便秘是中老年人普遍的問題, 現代人飲食過於講求精緻, 以致粗纖維素攝入過少, 加重了腸道負擔, 容易產生便秘, 會引起痔瘡腸癌的發生。
黑豆的作用是什麼, 黑豆可以補腎, 可以美容養顏, 可以預防便秘, 可以預防大腦機體的衰老等作用。 但是要注意的就是黑豆的吃法。 有些人不知道黑豆怎麼吃, 往往都是將黑豆煮著吃, 其實黑豆還可以與其它的豆類做成五豆湯喝, 還可以直接將其榨成汁來喝, 這些做法都能起到黑豆的作用。