愚人節也稱萬愚節， 是西方社會民間傳統節日。 節期在每年4月1日。 愚人節與古羅馬的嬉樂節（Hilaria， 3月25日）和印度的歡悅節（Holi， 到3月31日為止）有相似之處。 在時間的選擇， 看來與“春分”（3月21日）有關。 在這期間天氣常常突然變化， 恰似是大自然在愚弄人類。 對於愚人節的起源眾說紛紜。 一種說法認為這一習俗源自印度的“詮俚節”。 該節規定， 每年三月三十一日的節日這天， 不分男女老幼， 可以互開玩笑、互相愚弄欺騙以換得娛樂。
愚人節較普遍的說法是起源於法國。 1564年， 法國首先採用新改革的紀年法格裡曆（即目前通用的西曆），
愚人節起源
追溯它愚人節的起源， 大約有下列幾種：
起源一
1、1564年， 法國國王查理九世決定採用新改革的紀年法——格裡高利曆（即目前通用的陽曆）， 以1月1日為一年的開始， 改變了過去以4月1日為新年的的開端。 但一些守舊派反對這種改革， 依然按照舊的曆法在4月1日這天送新年禮， 慶祝新年。 主張改革的人把守舊派這些做法大加嘲弄， 在4月1日給他們送假禮物， 邀請他們參加假的聚會。 從此， 4月1日捉弄人便流傳開來。 當人上當受騙的時候， 捉弄他的人會大聲叫：“四月之魚”（“POISSON D‘AVRIL”）， 意為“四月惡作劇”。 這句成語的由來與原來之意義已不清楚。
起源二
2、據英國歷史學家的考證：“愚人節”的起源乃是出於印度佛教那句“到達彼岸”的話。 而英人百科全書裡面則是記載著：“愚人節”乃是西元十五世紀宗教革命之後始出現的一個說謊節日。 那時西班牙王腓力二世曾經建立一個“異端裁判所”， 只要不是天主教徒就被視為異端， 在每年四月一日處以極刑， 也就是死刑。 臣民們感到非常恐怖， 於是每天以說謊取笑為樂， 來沖淡對統治者之恐懼與憎恨。 其後， 沿用日久， 演變為今日之“愚人節”。
起源三
3、相傳距人類始祖亞當之後約一千六百五十年間， 上帝以洪水來毀滅世界， 但僅留下亞當的第三個兒子慧德的後代挪亞， 他以一條人造的大船保全了一家大小的生命。
起源四
4、據古羅馬殘籍記載：羅馬在每年四月初舉行“蔓薑會”， 某年“蔓薑會”， 主宰之神雪麗絲之女白洛賽蘋娜在極樂園採摘水仙花時， 遇見冥府王菩拉多， 兩人一見鍾情， 互相示愛， 菩拉多便娶白洛賽蘋娜為冥府王后， 當他們兩個返回地府時， 菩拉多乃差使地府中之鬼怪發出吃吃之笑聲， 以愚弄雪麗絲， 而雪麗絲果被愚弄， 她乃循著聲音的來源尋覓。 因此， 他們便以每年之“蔓薑`會”為“愚人節”。
起源五
5、根據基督教徒的說法是：“愚人節”是為了紀念耶穌受難的日子，
起源六
6、四月一日原本為歐洲舊曆的新年， 後來法國最早改用新曆， 以舊曆新年的一切祝賀儀式， 統一改在新曆得一月一日來實行。 但是， 舊曆新年的慶賀習俗沿用以久， 一時之間也沒有辦法忘記， 所以他們以後來之新曆四月一日為元旦， 在這一天作種種虛偽的饋贈或宴會， 以博一笑。 之後演變為“愚人節”。 另一說法， 是採用新曆之新派， 有意捉弄舊派， 特別在四月一日以虛偽方法送舊派人士禮物。
愚人節與古羅馬的嬉樂節（Hilaria， 3月25日）和印度的歡悅節（Holi， 到3月31日為止）有相似之處。在時間的選擇，看來與“春分”（3月21日）有關。在這時間天氣常常突然變化，恰似是大自然在愚弄人類。
愚人節習俗
習俗一
愚人節時，人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統做法是佈置假環境，可以把房間佈置得像過耶誕節一樣．也可以佈置得像過新年一樣，待客人來時，則祝賀他們“聖誕快樂”或“新年快樂”，令人感到別致有趣。
習俗二
4月1日的魚宴。也是別開生面的。參加魚宴的請帖，通常是用紙板做成的彩色小魚。餐桌用綠、白兩色裝飾起來．中間放上魚缸和小巧玲瓏的釣魚竿，每個釣竿上系一條綠色飄帶，掛著送給客人的禮物或是一個精巧的賽璐珞魚，或是一個裝滿糖果的魚籃子。不言而喻，魚宴上所有的菜都是用魚做成的。
習俗三
在愚人節的聚會上，還有一種做假菜的風俗。有人曾經描述過一個典型的愚人節菜譜：先是一道“沙拉”，萵苣葉上撒滿了綠胡椒，但是把葉子揭開後，才發現下面原來是牡蠣雞尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其實下面是甜麵包屑和鮮蘑；此後上的菜還有用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在番茄沙拉下麵的覆盆子霜淇淋。飯後，客人還可以從藥丸盒裡取食糖果。
習俗四
不過愚人節最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方。有的人把細線拴著的錢包丟在大街上，自己在暗處拉著線的另一端。一旦有人撿起錢包，他們就出其不意地猛然把錢包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當中，然後等著看誰來了會踢它。小孩們會告訴父母說自己的書包破了個洞，或者臉上有個黑點．等大人俯身來看時，他們就一邊喊著“四月傻瓜”。一邊笑著跑開去。總之，每逢愚人節這一天，動物園和水族館還會接到不少打給菲什（魚）先生泰歌（老虎）先生的電話，常常惹得工作人員掐斷電話線，以便減少麻煩。
到3月31日為止）有相似之處。在時間的選擇，看來與“春分”（3月21日）有關。在這時間天氣常常突然變化，恰似是大自然在愚弄人類。
愚人節習俗
習俗一
愚人節時，人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統做法是佈置假環境，可以把房間佈置得像過耶誕節一樣．也可以佈置得像過新年一樣，待客人來時，則祝賀他們“聖誕快樂”或“新年快樂”，令人感到別致有趣。
習俗二
4月1日的魚宴。也是別開生面的。參加魚宴的請帖，通常是用紙板做成的彩色小魚。餐桌用綠、白兩色裝飾起來．中間放上魚缸和小巧玲瓏的釣魚竿，每個釣竿上系一條綠色飄帶，掛著送給客人的禮物或是一個精巧的賽璐珞魚，或是一個裝滿糖果的魚籃子。不言而喻，魚宴上所有的菜都是用魚做成的。
習俗三
在愚人節的聚會上，還有一種做假菜的風俗。有人曾經描述過一個典型的愚人節菜譜：先是一道“沙拉”，萵苣葉上撒滿了綠胡椒，但是把葉子揭開後，才發現下面原來是牡蠣雞尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其實下面是甜麵包屑和鮮蘑；此後上的菜還有用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在番茄沙拉下麵的覆盆子霜淇淋。飯後，客人還可以從藥丸盒裡取食糖果。
習俗四
不過愚人節最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方。有的人把細線拴著的錢包丟在大街上，自己在暗處拉著線的另一端。一旦有人撿起錢包，他們就出其不意地猛然把錢包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當中，然後等著看誰來了會踢它。小孩們會告訴父母說自己的書包破了個洞，或者臉上有個黑點．等大人俯身來看時，他們就一邊喊著“四月傻瓜”。一邊笑著跑開去。總之，每逢愚人節這一天，動物園和水族館還會接到不少打給菲什（魚）先生泰歌（老虎）先生的電話，常常惹得工作人員掐斷電話線，以便減少麻煩。
