很多人都說酒是個禍害， 害人不淺。 但也有人說它是世上的靈丹妙藥， 能夠治療各種病症。 其實， 白酒就是一把雙刃劍， 人們懂得正確地飲用白酒就能夠發揮其正面作用；但是如果人們錯誤地使用白酒， 就會傷害到自己的身體， 不利於健康。
其實， 白酒不單單是用來供人們飲用的， 它具有多種功效， 能夠在我們的生活中起到很大的作用。 在這裡， 我們為大家講述一些白酒的幾個妙用之處。
手上有了魚蝦腥味時， 可以在手心裡倒一些白酒搓洗， 再用清水沖洗， 即可去掉腥味。
洗魚時如果把膽弄破了，
做菜時如果醋多了， 只要往菜裡倒些白酒， 可減輕酸味。
醬油裡面放一些白酒， 可防止醬油發黴。
醋中加一些白酒， 再加一點鹽攪拌， 可以讓醋更香， 而且不容易壞。
保存豆類時可以把豆子裝入塑膠袋或容器， 噴一些白酒， 蓋嚴後可防止生蟲。
如果想給凍魚快速解凍， 可以在魚上灑些白酒再放回冰箱， 魚很快就會解凍。
在未發起的面上按一個坑， 然後倒一點白酒， 用濕布捂10分鐘就能發起來。
在夾生飯鍋中澆些白酒， 蓋上鍋蓋再蒸會兒， 可完全蒸熟。
紅燒牛羊肉時加點白酒， 可消除膻味， 還可使味道鮮美並容易爛。
將油炸花生米盛入盤中趁熱灑少許白酒， 可保持花生酥脆不回潮。
在活鮮魚嘴裡滴幾滴白酒， 放回水裡， 放於陰暗透氣的地方， 能活3—5天。
將河魚在白酒中浸一下再掛糊油炸， 可去泥腥味。
溫馨提示：從上文我們知道了白酒的幾個妙用之處。 確實， 白酒不僅僅能夠用來飲用， 還能夠讓人們的生活更加的方便更加的色彩豐富。 人們不妨嘗試下以上的方法來使自己的生活更加的美好。
