專家說， 飲用啤酒注意四個“最佳”讓您既能享受到冰爽的口感， 又保證了健康。
最佳口感——大口喝， 一口15毫升
啤酒最好一口要喝到15毫升以上， 不宜細飲慢酌， 應該大口喝。 如果喝少了， 啤酒在口中升溫會加重苦味， 也就感受不到啤酒特有的的香味了。
最佳配菜——花生米
喝啤酒的時候免不了點上幾樣涼菜， 最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素Ｃ的蔬果， 如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。 切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜， 因為海鮮屬於寒性食物， 不宜和冷飲搭配， 會傷及腸胃和肝腎。
最佳儲存溫度——常溫陰涼處
啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜， 應注意避免日曬， 不能冰凍。 啤酒的冰點為零下1.5℃， 經過冰凍的啤酒不僅不好喝， 而且會破壞啤酒的營養成分， 使酒液中的蛋白質發生分解、游離。 無論是玻璃瓶裝的， 還是易開罐裝的啤酒， 都容易由於氣溫驟變， 發生爆炸造成傷害。
最佳飲用溫度——10℃
啤酒在10℃左右時泡沫最豐富， 既細膩又持久， 舒適爽口。 在這個溫度下， 啤酒的香氣可以正常地發揮出來。 溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響， 溫度太高會導致二氧化碳消失， 太低則影響香氣揮發。 微微涼手的啤酒應該是口感最佳的。 通常冰箱冷藏室的溫度在0℃－4℃，
