胃穿孔最常見的原因是消化性潰瘍。 由於潰瘍不斷加深， 穿透肌層， 漿膜層， 最後穿透胃或十二指腸壁而發生穿孔。 穿孔後可發生幾種不同後果。 如穿孔前潰瘍底已與胰肝等鄰近臟器發生粘連， 形成穿透性潰瘍， 此為慢性穿孔， 少數病例潰瘍底與橫結腸粘連， 穿孔後形成胃結腸瘺。
長期食用催熟芒果或致胃穿孔
芒果屬於熱帶水果， 須從南方採購。 如果直接採購熟芒果， 運輸途中將要消耗高額的保鮮費用。 所以一些商販就直接把沒熟的青芒果買回來加工後再上市，
長期食用石灰‘催熟’的芒果， 嚴重者會導致胃穿孔。 有關專家說， 芒果一旦經過生石灰催熟後， 營養結構便會產生異變。 而工業用的生石灰會刺激口腔、消化道粘膜， 引發過敏反應， 造成腹痛、腹瀉等症狀， 嚴重時還可能造成胃穿孔。
適量食用芒果有食療保健
１、食用芒果具有清腸胃的功效， 對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
２、防治便秘。 土芒果中含有大量的纖維， 可以促進排便， 對於防治便秘具有一定的好處。
３、抗癌。 據現代食療觀點而言， 芒果含有大量的維生素A， 因此具有防癌、抗癌的作用。
４、美化肌膚。 由於芒果中含有大量的維生素，
５、殺菌。 芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。 同時還具有抑制流感病毒的作用。
６、防治高血壓、動脈硬化。 芒果含有營養素及維生素C、礦物質等， 除了具有防癌的功效外， 同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
