腫瘤醫院胸外科習慣採用左胸後外側標準開胸切口, 經第7肋床或肋間, 然後在左膈頂部以食管為軸心作輻射狀切口開腹。 此種徑路, 對賁門區顯露良好, 足以行次全胃切除及胃周及胃左血管的淋巴結清掃。 如需要擴大切除範圍, 行全胃或合併切除脾、部分胰等, 則可將該切口向前下延到上腹壁, 切斷左肋軟骨弓膈肌及腹壁肌肉, 很方便地變成胸腹聯合切口, 充分顯露上腹部。
在心肺功能儲備低下和高齡病人中, 可以採用頸腹二切口非開胸食管內翻撥脫部分胃切除, 食管胃頸部吻合術。 先開腹探查病變可以切除後,
游離胃常規切除部分胃, 大彎剪裁成管狀, 經食管床上提入頸與食管吻合, 這種手術的缺點是胃切除範圍受限, 可以導致胃側切緣不淨有殘餘癌。 當縱隔過去有炎症, 如淋巴結核而發生粘連時, 會使翻轉拔脫遇到困難, 拔不動或是撕裂氣管支氣管膜部, 發生後一種情況時需立即開胸修補, 如事先已經估計拔脫有困難時, 最好採用開胸切除的辦法。
對心肺功能不足病人還有一種手術徑路, 就是聯合胸骨正中切開和上腹正中切口,
如腫瘤已侵及胃脾韌帶或胰尾, 則可在次全或全胃切除同時行脾、胰尾切除術。 注意妥善縫合胰的切斷面, 最好再用大網膜覆蓋, 以防止發生胰管瘺。
賁門癌手術治療時胃切除範圍一直是有爭議的問題。 有主張一律行全胃切除, 有的作者主張整塊切除全胃、脾、胰尾、網膜及區域淋巴結取得改進的生存。
常用的手術方法是近側胃次全切除術。
要求切緣距腫瘤邊不
腫瘤浸潤超過胃小彎長度一半時需行全胃切除, 需離斷全部5組胃的血供,