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立春吃什麼 五型人的養生大法

木型人:健脾溫腎

因為木型人易出現憂慮抑鬱等不良情緒, 故木型人在立春時節首先要注意保持心胸開闊, 心情樂觀, 可以多參加戶外活動, 舒緩形體, 以順應肝的生理改變。 此外, 由於木型人容易感受寒冷之氣的侵襲而犯病, 立春時卻是春寒料峭, 木型人此時應注意保暖, 根據天氣添減衣服。

在飲食方面, 宜進食性溫健脾溫腎的食物, 適當增加辛辣味的食物, 以順養肝氣, 如大棗、小麥、牛肉、核桃、枸杞子、香菜等。

藥膳可以選擇枸杞子粥:枸杞子60克, 粳米120克。 將枸杞子洗淨, 揀去雜質, 與淘洗乾淨的粳米一起放入沙鍋中,

加適量水, 大火煮沸, 再用小火煮至半熟, 倒入枸杞一同煮熟即成。 有養肝益腎的功效。

火形人:順養肝氣

火形人易缺乏自信, 出現急躁情緒, 暴怒則傷肝, 因此火形人在立春時節宜保持樂觀向上的情緒, 增加自信, 順養肝氣。 另外, 早春乍暖還寒, 火形人同樣對寒冷的耐受力較差, 要注意防寒保暖。

在飲食方面, 火形人立春時節宜吃味辛、功能疏肝健脾的食物或藥食兩用之口, 以順應肝臟的生髮之氣, 如香芹、香菜、玫瑰花、大棗、花生、枸杞子、豬肉等。

藥膳可以選擇如金橘山藥粟米粥:金橘20克, 鮮山藥100克, 粟米50克, 白糖15克。 將金橘洗淨, 切片備用。 山藥去皮, 切片, 與金橘片及淘洗乾淨的粟米一同入鍋, 加適量水, 用大火煮開,

改用小火熬煮成稠粥, 加入白糖即成。 有疏肝健脾的功效。

土型人:防流行病

雖然土型人比較能耐受寒冷之氣, 但立春時節天氣乍寒乍熱, 同時, 春季又是流行病的易發季節, 因此, 土型人此時也應注意防寒保暖, 以防流感、腹瀉等疾病的發生。 土型人性情較溫和, 心態樂觀, 切忌憂思惱怒。

在飲食方面, 由於土型人宜多食辛味食物, 可多食香菜、芹菜、菠菜等食物, 也可多食健脾益氣的食物如太子參、大棗、茯苓、白術等健運脾胃。

藥膳可以選擇黨參粟米粥:扁豆30克, 黨參10克, 粟米50克, 麥芽15克。 將扁豆、黨參洗淨, 與麥芽一同放入砂鍋中, 加適量清水, 用大火煮開, 小火煎20分鐘, 去渣取汁, 然後放入淘洗乾淨的粟米, 可酌加適量水, 煮粥即可。

有健脾暖胃、除濕止瀉的功效。

金型人:防春寒

金型人容易感受春夏之氣而犯病, 因此, 在立春這樣天氣仍然比較寒冷的時候, 金型人應切實做好春季防寒工作, 適當地“捂一捂”, 以利於陽氣的生髮, 順應“春生”的自然規律。 由於金型人做事認真、謹慎, 在立春的情志調養方面, 要注意保持心境平和。

在飲食方面, 立春時節, 金型人宜多進食味辛的食物, 以順應肝氣的升發, 可以多吃芹菜、香菜、玫瑰花、香附、麥芽、小麥、大棗、雞肉、豬肉等。

藥膳可選擇佛手山藥扁豆糕:佛手柑粉20克, 鮮山藥500克, 白扁豆100克, 糯米粉150克, 荸薺粉100克, 白砂糖200克。 將山藥洗淨, 上籠蒸熟, 取出去皮, 研成泥狀待用。 將白扁豆曬乾後研粉, 備用。 將糯米粉、荸薺粉、佛手柑粉加入適量的糖水調勻,

再將山藥泥、扁豆粉一起倒入刷過油的盤內, 用大火蒸30分鐘, 取出, 待稍冷後成菱形即成。 有疏肝健脾的功效。

水型人:補肝健脾

由於水型人陰氣較重, 容易感受春之氣而生病, 立春時節宜做好早春期間的防寒工作, 以免得流感等疾病。 另外, 由於水型人的性格易多疑嫉妒, 不利於肝氣的升發, 因此, 在立春時節, 水型人凡事以平常心待之, 做到恬淡虛無, 以順養肝氣。

在飲食方面, 水型人在立春時節仍宜多吃健脾溫腎的食物, 適當增加味辛的食物, 以利肝氣的生髮, 可以多吃大棗、糯米、小麥、牛肉、雞肉、核桃、枸杞子、黃精、淮山、白術等。

藥膳可選擇枸杞黨參粳米粥:枸杞子10克, 黨參15克, 粳米100克。 先將黨參洗淨切末, 枸杞子洗淨,

與淘洗乾淨的粳米一同放入砂鍋, 加水適量, 共煮粥即可。 有補肝健脾功效。

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