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吃什麼潤肺 6款養生湯生津潤肺去秋燥

秋季乾燥煩悶, 常常讓我們感覺不適。 這說明人體需要喝水滋補了。 如何滋補呢?今天, 小編分享幾款秋季養生湯, 生津潤肺療效好。

白茅根雪梨豬肺湯

用料:鮮白茅根200克, 雪梨2個, 豬肺1副, 陳皮5克。

制法:豬肺洗淨切塊, 放入開水中煮5分鐘, 撈起沖洗乾淨;雪梨切塊, 去心和核;白茅根切短。 陳皮用水浸軟, 與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲, 用文火煲2小時即可。

功用:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。 用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽, 或乾咳無痰, 或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。 又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。

雪梨南杏瘦肉湯

用料:鮮雪梨一隻, 南杏仁、瘦豬肉各適量。

制法:雪梨去皮, 與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。

功用:本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。

川貝蘋果飲

用料:上好蘋果一隻, 川貝末約10克, 蜂蜜適量。

制法:蘋果平切蓋, 挖空心, 放入川貝末10克, 蜂蜜適量, 將蓋蓋好, 用牙籤固定, 隔水燉2小時, 湯渣同吃。

功用:潤肺、除痰、止咳, 用於咳嗽痰多, 咽幹口渴。

菜幹鴨腎蜜棗湯

用料:臘鴨腎4個, 豬瘦肉100克, 白菜幹250克, 蜜棗5個。

制法:白菜幹用清水浸軟, 切段;臘鴨腎用溫水浸軟, 切件;豬瘦肉洗淨。 把全部用料放入鍋內, 加水適量, 武火煮沸後, 文火煲2-3小時, 調味食用。

功用:清燥潤肺, 止咳生津, 用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。

百合鯽魚湯

功效:百合能潤燥清熱, 安心寧神, 是去秋燥的良品。 配合益氣健脾、清熱利水的鯽魚, 能有滋補潤肺, 凊降利脾的功效。

材料:鯽魚1000克、百合200克、鹽5克、胡椒粉1克、花生油75克。

做法:將百合去掉雜質, 在清水中浸泡半小時;鯽魚去鱗, 去鰓, 去內臟;經油炸後, 加開水、精鹽煮爛, 湯濾清;將魚、百合、魚湯同放沙鍋中共煮至熟, 撒胡椒粉調味即成。

蓮藕排骨湯

功效:蓮藕能清心降火, 潤肺去燥, 是秋季食用的最佳蔬菜, 配合營養豐富, 高蛋白質的排骨, 能清熱消痰、補血養顏, 補腎養血、滋陰潤燥。

材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、薑、蔥少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。

總結:補血補腎的秋季養生湯你學會了嗎?秋季乾燥我們不妨多喝喝湯來防秋燥,不僅讓身心水潤起來,還能還能提高抵抗力。

材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、薑、蔥少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。

總結:補血補腎的秋季養生湯你學會了嗎?秋季乾燥我們不妨多喝喝湯來防秋燥,不僅讓身心水潤起來,還能還能提高抵抗力。

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