胃是我們身體器官裡面比較重要的一個部位， 可是現在的人們會發現自己的胃好像時不時的出現胃痛、胃寒的現象。 其實， 這些都和他們的日常飲食有著密切的聯繫。 那麼胃寒吃什麼好呢？有哪些暖胃的食譜呢？應該怎樣調理胃寒呢？今天小編就來推薦你幾款養生湯食譜來幫你驅寒暖胃， 快來看看吧。
一、牛肉湯
材料：黃牛肉1斤， 清水5碗， 調味料適量。
做法：黃牛肉放入瓦煲內， 倒5碗清水， 燉上8~12個小時， 這時牛肉已經基本燉爛， 放入鹽調味即可。 牛肉可以不吃， 單喝湯便可以。
功效：牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物， 經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中， 它們能參與胃酸的生成。 每天喝一小碗燉好的湯， 比吃牛肉更能養胃。 加一兩個番茄還能防感冒。
二、羊肉暖胃湯
材料：鮮羊肉500克， 生薑3片， 香附子9克， 香砂仁9克， 食鹽、味精少許。
做法：將新鮮的羊肉切成大塊， 然後放在開水裡燙一下撈出。 把羊肉、生薑片、香附子、香砂仁一起放到砂鍋裡面， 加入適量的清水2000毫升。 用小火慢燉3小時後， 再加入食鹽、味精調味就可以了。
功效：有溫中暖胃、散寒止痛之功效。 適用於胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬於胃寒型者。
三、白胡椒豬肚湯
材料：白胡椒15克、豬肚1個， 食鹽、料酒、味精各少許。
做法：取白胡椒略打碎。 豬肚反復用鹽或生粉洗淨（可加鹽、醋並用開水燙洗）。 把打碎的白胡椒放入豬肚內， 再將首部、尾部用線紮緊，
功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香， 具有祛寒暖胃的功效， 同時能輔助治療胃寒， 心腹冷痛， 吐清口水， 或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
四、二姜豬肚湯
材料：豬肚1個， 乾薑10克、良薑10克、草果3克， 鹽、油、蔥薑適量。
做法：豬肚醋泡去腥洗淨切絲。 豬肚、乾薑、良薑、草果四味， 再加上蔥薑， 一起放入罐內煮熟， 放入食鹽3~5克， 空腹食用。
功效：治療胃寒腹冷， 寒從中生， 脾胃虛弱， 飲食不化， 慢性泄瀉， 面黃體瘦乏力等症狀的患者。