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大寒吃什麼 大寒節氣養生知多少

寒冷的大寒就要到來啦, “大寒, 大寒, 抱成一團。 ”寒冷的天氣, 讓很多朋友們感到不適很舒適, 稍有疏忽就可能生病, 大寒養生該怎麼做?大寒吃什麼呢?下面就跟隨小編來看看吧。

精神:心情舒暢

所謂“暖身先暖心, 心暖則身溫”。 意思是說心神旺盛, 氣機通暢, 血脈順和, 全身四肢百骸才能溫暖, 方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。 因此在大寒時節, 我們應安心養性, 怡神斂氣, 尤其是老人家, 因今年大寒前後適逢春節, 兒孫滿堂, 此時精神調養還應注意避免過喜或傷心, 減少心腦疾病的發生。 要注意保持心情舒暢, 心境平和, 使體內的氣血和順, 不擾亂機體內閉藏的陽氣, 做到“正氣存內, 邪不可幹”。

起居:早睡晚起

“大寒”是冬季的最後一個節氣, 在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性, 做到早睡晚起, 早睡是為了養人體的陽氣, 晚起是為養陰氣。 另一方面, 古語有雲“大寒大寒,

防風禦寒”, 大寒時節除了注意防寒之外, 還須防風, 衣著要隨著氣溫變化而增減, 手腳易凍, 尤其應注意保暖。

生活:睡前洗腳

大寒時節, 除了做到早睡晚起, 防寒防風外, 最好養成睡前洗腳的好習慣。 俗話說“寒從腳起, 冷從腿來”, 人的腿腳一冷, 全身皆冷。 “飯後三百步, 睡前一盆湯”, 入睡前以熱水泡腳, 能使血管擴張, 血流加快, 改善腳部的皮膚和組織營養, 降低肌張力, 改善睡眠品質, 對於預防凍腳和防病保健都有益處, 特別是那些愛在夜間看書寫作, 久坐到深夜的人, 在睡覺之前, 更應該用熱水泡腳。

運動:日出後運動

俗話說“冬天動一動, 少鬧一場病;冬天懶一懶, 多喝一碗藥”。 冬季活動、鍛煉對養生有特殊意義。 大寒時節的運動可分室內及室外兩種, 可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉, 但應注意運動強度, 不宜過度激烈, 避免擾動陽氣, 同時室外活動不可起得太早, 等日出後為好。

食補:固護脾腎, 調養肝血

大寒的飲食應遵守保陰潛陽的飲食原則。 飲食宜減鹹增苦以養心氣,

使腎氣堅固, 切忌粘硬、生冷食物, 宜熱食, 防止損害脾胃陽氣, 但燥熱之物不可過食, 食物的味道可適當濃一些, 要有一定量的脂類, 保持一定的熱量。 此外, 還應多食用黃綠色蔬菜, 如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。 另外, 由於大寒適逢春節, 一般家庭都會準備豐富的過年應節食物, 此時要注意避免饑飽失調, 同時可以多吃具有健脾消滯功效的食物, 如淮山、山楂、柚子等, 也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。

另一方面, 大寒時節仍然是冬令進補的好時機, 重點應放在固護脾腎, 調養肝血上, 進補的方法有二:一是食補, 二是藥補。 “藥補不如食補”, 應以食補為主。 偏于陽虛的人食補以溫熱食物為宜, 如羊肉、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜, 如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。 藥補要結合自己的體質和病狀選擇服用, 如體質虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。 能飲酒的人也可以結合藥酒進補, 常見的有十全大補酒、枸杞酒、蟲草補酒等。

大寒節氣吃什麼好

含維生素食物

低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

含碘食物

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。因此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

溫性食物

中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。

含蛋氨酸食物

低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。

蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老年人來說,不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用。

含鈣食物

醫學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。

因此,冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。

結語:大寒時節,天氣冷,氣溫低,對人的身體狀況和生理機能都有一定的影響,大家一定要注意保養,採取必要的保護措施,希望小編的總結能給大家起到一定參考作用!

含維生素食物

低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

含碘食物

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。因此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

溫性食物

中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。

含蛋氨酸食物

低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。

蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老年人來說,不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用。

含鈣食物

醫學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。

因此,冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。

結語:大寒時節,天氣冷,氣溫低,對人的身體狀況和生理機能都有一定的影響,大家一定要注意保養,採取必要的保護措施,希望小編的總結能給大家起到一定參考作用!

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