對腎病有影響的兩大食物

一、豆類

豆類中的蛋白質為植物蛋白， 正常情況下， 人體攝入後經過代謝， 大部分都會成為含氮廢物， 由腎臟排出體外。 但如果豆類吃得過於頻繁， 就會導致體內植物蛋白含量過高， 產生的含氮廢物也隨之增加， 從而加重腎臟的代謝負擔。

對於腎臟排泄廢物能力下降的老年人來說， 尤其應該控制豆類的食用量。 一般來說， 一周吃兩次就足夠了。 如果腎病患者， 當出現尿素氮瀦留時， 則不宜食用豆製品。

二、海鮮和火鍋

海鮮和火鍋湯中含嘌呤較多， 其實， 豆類製品中的嘌呤含量也較高。 患有嘌呤， 代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，

雖然總體來說， 豆類的營養非常豐富， 脂肪含量很低， 是很好的健康食品。 只不過， 除了各種各樣的豆子以外， 豆製品種類也很多， 容易造成食用過量， 大家應該有所警覺。 養成良好的腎病飲食習慣對腎病患者的康復非常重要， 希望大家嚴格遵守這些飲食法則。