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配合強直性脊柱炎治療的2款粥

傳統中醫認為強直性脊柱炎的內因是腎脈督脈兩虛, 外因為受涼、受潮所致的風寒。 其治療方法多種多樣, 這就使強直性脊柱炎患者在治療時很難全部兼顧。 但食療是其中最容易做到的, 我們只需要在日常生活中輔以配合, 就能起到提高強直性脊柱炎治癒的可能, 減輕病痛。 下面介紹兩款常見的粥:

薏苡粥

原料:薏苡仁150g , 薄荷15g, 荊芥15g , 蔥白15g , 豆豉 50g 。

方法:先將薄荷、荊芥、蔥白、豆豉倒入1500ml清水中燒開, 後用文火煎10分鐘, 濾掉食物殘渣, 將藥液倒出, 盛於碗內備用, 將鍋洗淨, 將薏苡仁洗淨後倒入鍋內, 注入藥汁,

置火上煮至薏苡仁開裂酥爛即可食用。

功效:薏苡, 也稱薏仁米、藥玉米, 是百姓餐桌上的常見食物。 它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、粗纖維、礦物質鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸等多種營養成分, 而且有很高的藥用價值。 強直性脊柱炎患者經常食用薏苡粥能增強脾臟的運化能力, 從而起到去除體內濕寒之氣的作用。

栗子粥

原料:栗子50g, 大米100g

方法:將栗子去殼洗淨後搗碎, 同大米一起下鍋, 煮熟後調成文火, 熬煮15分鐘成糊狀即可。

功效:栗子屬溫性, 入脾、胃、腎經。 傳統中醫認為, 強直性脊柱炎是由腎虛引起筋骨、肌肉、關節的慢性長期病損。 長期食用栗子粥能起到健脾胃、補腎、健筋骨的作用。

亦可生食, 每天早晚食用2顆栗子, 可以改善腎虧、小便頻繁等症。 國外有人稱它為“人參果”, 栗子富含多種營養成分。 令人吃驚的是, 鮮板栗中的維生素C含量比公認的番茄還多, 維生素C能維持骨骼、血管肌肉的正常功能。 所以常食栗子粥, 可以治療強直性脊柱炎帶來的筋骨疼痛。

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