強直性脊柱炎患者食譜

強直性脊柱炎是一種危害性極大的脊椎病， 或許大家也知道， 由於現在大多數人都缺少運動， 導致現在很多疾病層出不窮， 強直性脊柱炎就是其中一種， 發現疾病就要及時治療， 在疾病的治療過程中， 患者的飲食也是值得大家注意的。

強直性脊柱炎患者食譜：

1、濕熱痹阻證：可用薏仁絲瓜粥：將薄荷、豆豉洗乾淨， 放入鍋內， 加水1500ml， 沸後用文火煮約10分鐘， 濾汁去渣， 薏苡仁、絲瓜洗淨後倒入鍋內， 注入藥汁， 置火上煮至薏苡仁酥爛。 食用時可酌加糖或鹽調味， 空腹服用。

2、肝腎虧虛證：首先可選用壯陽狗肉湯：狗肉洗淨，

整塊下鍋焯透， 撈出， 切成小塊， 下鍋用薑片煸炒， 烹入料酒， 然後與包好的菟絲子、附片同入大砂鍋內， 以食鹽、味精、蔥調味， 武火燒沸後， 文火燒約2小時至熟爛。 其次可選用豬肉鱔魚羹：杜仲火煎去渣取汁備用， 將黃鱔洗淨， 用開水略燙， 切段， 將豬肉剁成末， 放油鍋內煸炒， 加水及杜仲汁， 放入鱔魚段、蔥、薑、料酒， 燒沸後改文火煮至魚酥， 加醋、胡椒粉， 起鍋。 再者可選用涮羊肉或羊肉串。

3、風邪偏盛證：可選用防風薏米煎。 或用蛇肉250g， 胡椒40-60g， 放砂鍋內加水適量， 燉湯調味服用， 每天一次， 連服數天。

4、寒濕偏盛證：可選用附片蒸羊肉， 或虎骨木瓜酒。 或用薏苡仁50g， 糖50g， 乾薑9g， 先將薏苡仁、乾薑加水適量煮成粥， 在調白糖服用， 每天一次， 連服1月。

5、濕邪偏盛證：可選用薏苡仁粥，

蜜汁冬瓜， 木瓜薏苡仁粥。 或用五加皮50-100g糯米500-1000g， 將五加皮洗淨， 加水適量泡透， 煎煮每30分鐘煎液一次， 共煎取2次， 再將煎液與糯米煮成糯米乾飯， 待冷加酒麴適量拌勻發， 發酵成為酒釀， 每天隨餐適量服用。

溫馨提示：強直性脊柱炎患者除了在飲食方面需要注意外， 適量的鍛煉及時刻保持愉悅的心情也很重要哦!