隨著年齡的增長， 消化功能和身體的其他各項功能都會減退， 更何況有的老年人還患有胃腸道疾病， 消化和吸收食物比較困難， 因此， 在飲食中， 家人要合理的安排他們的三餐， 應儘量避免一些不易消化的食物， 例如：堅硬的油膩食物， 辛辣刺激性食物等， 為了老人的健康， 大家一定要在烹飪時多下功夫。
1、忌煙酒及辛辣刺激食物
有的老年人因為年輕時煙酒不斷， 甚至已經上癮， 因此很難戒掉煙酒， 非要等到疾病上身了， 才能引起重視， 這種情況下， 年輕人一定要多做思想工作， 儘量避免煙酒傷害老人的身體。
2、忌脹氣不消化食物
幹豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應適當控制， 以免影響胃的運化， 而加重症狀。
3、忌攝入含蛋白質和鈣質過多的食物
乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質， 若攝入過多， 會使大便呈鹼性， 乾燥而量少， 難以排出， 所以應減少食用。
4、忌堅硬油膩食品
堅硬油膩食物更不宜消化， 食後會加重病情， 應忌食。
5、忌長期食用糯米
糯米含有多量的糊精， 粘性較強， 膨脹性小， 不容易消化。 消化不良者長期食用糯米，
6、玉米不應偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類少， 它缺少賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸。 玉米中所含的尼克酸屬於結合性類型， 不能被人體吸收利用。 偏食玉米將會造成這些營養成分的缺乏， 導致營養不良。
7、甘薯
消化不良脘腹脹滿者不宜食用。 《綱目拾遺》說：“中滿者不宜多食， 能壅氣。 ”食後容易產氣， 發生脹肚， 消化不良烷腹脹滿者食用， 能使病情加重。
8、冬瓜
脾胃虛寒者不宜食用。 冬瓜性寒傷陽損胃， 多食會導致脾胃虛寒更甚， 消化功能減弱， 產生食欲不振、腹脹、便溏或泄瀉等症狀。
9、豆腐乾
老人病後及體弱者不宜食用。 豆腐乾為豆腐榨幹水分製成的食品。
10、鴿肉
食積胃熱者不應食用。 食積胃熱之病應消食化積， 忌食味厚之品， 本品味厚， 食之礙胃滯脾， 食後可加重病情。
溫馨提示：以上介紹的一些不利於老年人消化的食物， 大家一定要牢記， 即便家中的老年人目前處於健康狀態， 沒有什麼消化功能疾病， 但是也要未雨綢繆， 在飲食上多花工夫， 儘量照顧到老年人的消化功能， 不要等到疾病來臨時， 才恍然大悟。
