雖然關節炎不是一種可怕的疾病， 但是它時刻威脅著我們的健康， 所以關節炎也是需要治療的， 同時在治療的過程中我們也要注意飲食， 要吃一些對身體有好處的食物， 不要吃有刺激性的食物， 這樣才能夠起到輔助治療作用， 讓我們儘快康復起來， 那麼關節炎的飲食禁忌有哪些呢?
正確選食一般選擇味佳可口、增強食欲的飯菜， 以素食為主， 飯後食用水果類， 飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜， 少用汽水等易引起胃酸的飲料。 可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果， 如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果及草莓、烏梅、香蕉，
應注意的飲食飲食營養應注意全面， 不要忌口和偏食。 一些食物應限量， 但不是忌食。 要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物， 因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等， 易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物， 因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等， 可抑制T淋巴細胞功能， 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。 少食甜食， 因其糖類易致過敏， 可加重關節滑膜炎的發展，
以上介紹的是一些關於關節炎的一些飲食療法， 希望患者們可以瞭解一下學習一下， 以便對自己的病情起到效果和幫助作用人吃五穀雜糧難免會生病， 可是我們還是要儘量羊成一個良好的生活習慣， 平時遠離這些疾病， 有一個健康的身體比什麼都重要。
