硬化性骨髓炎飲食上要注意什麼

專家指出， 硬化性骨髓炎是一種慢性疾病， 除藥物作用外， 飲食也起著舉足輕重的作用， 那麼， 硬化性骨髓炎飲食上要注意什麼?主要有以下幾點要求：

1、減少酸性食物的攝入：正常人的血液呈弱鹼性， PH值為7.35至7.45之間， 在這個範圍內， 各組織的生理功能得到正常發揮。 食物的酸鹼性不是指食物的味道是酸或是甜， 而是指食物在體內新陳代謝的最終產物是酸性或是鹼性。 米、麥、糖、酒、魚、肉、禽、蛋及動植物油脂屬酸性食物， 它們在體內經生物氧化的最終產物是碳酸;某些含硫磷較多的食物， 如含蛋氨酸和胱氨酸的蛋白質及磷脂，

2、膳食結構要合理， 最好以清、淡、素、全為主：如主食以米、面調節占每餐全部飲食總量的1/3， 副食蔬菜1/3， 水果占1/3的措施才能避免葷食易產酸， 加重對局部組織負擔與損害， 小兒與老年要根據生理特點與要求， 要更細心地從飲食上向偏鹼性食物加以調節。