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骨髓炎飲食注意什麼

骨髓炎, 根據字面上的意思我們很容易認為就是骨髓發炎了。 專家指出, 硬化性骨髓炎是一種慢性疾病, 除藥物作用外, 飲食也起著舉足輕重的作用, 那麼, 硬化性骨髓炎飲食要注意什麼?主要有以下幾點要求:

1、減少酸性食物的攝入:正常人的血液呈弱鹼性, PH值為7.35至7.45之間, 在這個範圍內, 各組織的生理功能得到正常發揮。 食物的酸鹼性不是指食物的味道是酸或是甜, 而是指食物在體內新陳代謝的最終產物是酸性或是鹼性。 米、麥、糖、酒、魚、肉、禽、蛋及動植物油脂屬酸性食物, 它們在體內經生物氧化的最終產物是碳酸;某些含硫磷較多的食物,

如含蛋氨酸和胱氨酸的蛋白質及磷脂, 因在體內會氧化分解成硫酸和磷酸, 故也屬酸性食物。 鹼性食物有蔬菜、水果、薯類和海藻, 它們含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等鹼金屬元素, 體內代謝後以離子狀態與血液中的碳酸銨根結合, 從而增加血液的鹼性。

2、膳食結構要合理, 最好以清、淡、素、全為主:如主食以米、面調節占每餐全部飲食總量的1/3, 副食蔬菜1/3, 水果占1/3的措施才能避免葷食易產酸, 加重對局部組織負擔與損害, 小兒與老年要根據生理特點與要求, 要更細心地從飲食上向偏鹼性食物加以調節。

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