鴿子肉原本屬於一種藥材， 鴿子肉非常適合女性食用， 對於女性出現的氣血不足， 身體調理有著很不錯的功效， 與此同時， 鴿子可以用來燉海帶嗎?這是成為了很多人想問的一個問題， 首先鴿子和海帶是可以一起搭配的， 其中包含了富含的碳水化合物， 那麼鴿子又是一道藥材， 來瞭解一下這道菜是如何做的吧？
原料
淨鴿1只(約重1500克)， 水發海帶400克， 料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
制法
(1)將鴿宰殺， 去毛， 去內臟， 剁成塊;將海帶洗淨， 切成菱形塊。
(2)鍋內放入清水， 將鴿塊下入鍋內， 開火燒沸後撇去浮沫，
鴿與海帶相燉， 具有補虛、益氣、軟堅散節、潤膚烏髮的作用， 亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。 所以， 此菜是潤膚、烏髮的健美食品。
鴿子一般可以燉海帶嗎？是很多人關心的問題， 瞭解了上文的做法大家也不用擔心了， 因為鴿子的肉質比較堅硬， 所以說我們適合利用小火慢燉， 大約一個小時以後就可以用來食用了， 不過想要把鴿子做的好吃， 那麼我們要先加入各種配料， 把鴿子當中的肉質醃制好， 益氣補血， 補腎陽虛有著非常不錯的價值。
