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小兒的餐桌"小秘密"

 

寶寶偏食危害何其多
顯性危害:體重、智力發育、抵抗力都會受影響
偏食寶寶因營養攝入不充足, 易出現生長發育等各種顯性問題。 如:體重不易達標, 低體重發生率是非偏食者的2倍以上;智力發育也會明顯“扯後腿”, 研究發現, 偏食寶寶要比正常寶寶的智力發育指數低14.3分;偏食寶寶因為飲食不全面, 不能很好地從飲食中獲取營養來提高免疫力, 經常抵抗力不如人。
隱性危害:偏食寶寶易有性格缺陷和行為偏差
此外, 偏食也會帶來容易被忽略的“隱性危害”, 集中體現在偏食寶寶容易有性格缺陷和行為偏差。


事實上, 各類食物在寶寶的性格發展中扮演著重要角色, “營養蹺蹺板”不平衡可能致使極端性格。 日本的研究發現, 寶寶長期蛋白質攝入不足, 並且不愛吃綠色蔬菜和水果, 性格會過分內向。
另外有研究表明, 幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較, 在兒童甚至青年時期智商偏低, 更容易出現攻擊性行為。
偏食寶寶會缺失某些成長必需的營養, 到底“缺”在哪裡?專家指出, 主要是兩個“7”的缺乏, 一個是7類膳食攝入不全, 即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類吃得少, 面臨多種營養缺乏;另一個是7種維生素礦物質缺乏, 即營養元素維生素C、D、E及葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏非常明顯。 偏食也會導致寶寶能量攝入不足, 使得碳水化合物、蛋白質、脂肪三大產能營養的攝入比例不合理。

媽媽們想要寶寶健康成長, 一定要注意這個“7+7”的全營養補充。 在揭開寶寶偏食的小秘密後, 媽媽要立刻採取行動, 幫助偏食寶寶逐步改善偏食習慣, 早日打破偏食寶寶的“營養缺乏怪圈”。

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