北沙參甘蔗汁
◆材料◆北沙參15克，
鮮石斛、麥冬各12克，
玉竹9克，
山藥10克，
甘蔗汁250克。
◆調料◆白糖適量。
做法：
[1]鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥分別用清水洗淨備用。
[2]沙鍋置火上，
加入適量清水，
放入鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥煎汁。
[3]將煎好的湯汁過濾，
放入甘蔗汁、白糖攪勻即可。
胡蘿蔔湯
◆材料◆胡蘿蔔100克。
◆調料◆紅糖適量。
做法：
[1]胡蘿蔔洗淨，
切成小塊。
[2]鍋置火上，
加入適量清水，
放入胡蘿蔔塊同煮。
[3]當胡蘿蔔煮至熟爛，
加入紅糖，
再煮沸即可。
麥芽煎
◆材料◆生穀芽、麥芽、去心蓮子各15克，
山藥10克。
做法：
[1]將生穀芽、麥芽分別洗淨，
加水煎成汁備用；去心蓮子、山藥分別洗淨備用。
[2]鍋置火上， 放入煎好的汁、蓮子肉、山藥， 煮熟即可。
山楂麥芽飲
◆材料◆山楂、炒麥芽各10克。
◆調料◆紅糖適量。
做法：
[1]鍋內放入山楂、麥芽、清水， 熬成100毫升的汁。
[2]加上紅糖調味即可。
