現代人由於飲食不規律、工作壓力大， 很容易出現胃健康問題， 所以養胃成為了關鍵。 我們知道的養胃食物有很多， 但是， 這些所謂的養胃食物真的靠譜嗎？今天就帶你盤點各大養胃食物， 看看孰真孰假， 只有揭開養胃食物的模糊面紗， 才會養得更健康！
一、這些食物被誤認為最養胃
錯誤認識：
牛奶可稀釋胃酸
牛奶的營養價值豐富， 且被認為是養胃神器， 認為牛奶在進入胃部之後， 可以稀釋胃酸， 會在胃黏膜形成一道保護膜， 從而起到養胃功效。
真相：
牛奶促進胃酸的作用比中和胃酸作用更強
牛奶真的養胃嗎？研究表明， 牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強。 曾有調查顯示， 在飲用牛奶後胃酸分泌反而增加了百分之三十。 如果胃潰瘍等胃病需要抗酸治療， 那就更不宜喝牛奶了。
2、蘇打餅乾
錯誤認識：
鹼性蘇打中和胃酸
蘇打餅乾一般添加了蘇打粉碳酸氫鈉， 而含鹼性的碳酸氫鈉可以中和胃酸， 緩解胃酸分泌過多而產生的燒心等症狀。 因此蘇打餅乾也被稱為養胃必備食物之一。
真相：
油脂含量高、多吃會加重腸胃負擔
事實上， 蘇打餅乾因為要加入蘇打， 所以其中鈉鹽含量很高，
3、番茄
錯誤認識：
番茄紅素預防胃癌可養胃
番茄中含有大量的番茄紅素， 番茄紅素營養價值極高， 具有預防胃癌等癌症的作用，
真相：
番茄酸性高， 具有刺激胃作用
事實上， 番茄的酸性很高， 會刺激胃產生更多的胃酸， 吃太多番茄會產生反酸、燒心等症狀， 其傷害程度遠遠大於“養胃”， 不利於胃部健康。
4、饅頭
錯誤認識：
易消化、不會讓胃酸過多分泌
饅頭在發酵過程中， 可以使部分澱粉轉化成小分子糖， 利於去掉干擾消化吸收的植酸， 並且饅頭不會讓胃酸過多分泌， 因此被廣泛認為具有養胃功效。
真相：
吃多易引起胃脹和反酸
其實饅頭並沒有你想像的強大養胃功效， 饅頭是主食， 如果主食吃得過多容易引起脹氣， 並且饅頭富含澱粉， 到胃裡轉化為糖， 然後經消化酶轉成酸， 易引起反酸。
二、養胃食物
1、清湯麵條
麵條是鹼性物質能很好消除胃酸，使胃變得很舒服，具有養胃功效。並且煮得越爛的麵條越好消化，但是在吃麵條養胃時需注意多採用清湯麵條，避免油膩。
2、南瓜
南瓜中所富含的B族維生素、鈣、磷等成分具有健胃消食作用，並且南瓜能夠促進膽汁分泌，加速腸胃蠕動，助消化。更重要的是南瓜中的果膠可以保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激，具有很好的養胃功效。
3、圓白菜
圓白菜被稱為天然“胃菜”，富含碳水化合物和礦物質，不僅預防潰瘍還能夠修復胃黏膜，保持胃部健康。其中圓白菜富含的維生素U是一種“潰瘍癒合因數”對胃潰瘍和十二指腸潰瘍具有修復作用。
4、甘藍
甘藍中所富含的B族維生素和維生素U等營養物質具有抵抗胃部潰瘍、修復胃黏膜組織的作用。並且還能夠保持胃部細胞活躍、降低病變幾率。另外，甘藍中含有大量水和植物纖維，可增強腸胃消化功能。
三、如何養胃最健康
1、忌嘴
要想使胃部更健康，忌嘴保養很重要，過冷、過燙、過硬、過辣的食物都要少吃或不吃。過多冷食會使胃腸道溫度下降，減弱消化食物的能力，導致胃痛，甚至出現噁心嘔吐的現象；過燙食物會使胃黏膜充血，損傷胃粘膜造成炎症、潰瘍等症狀；過硬食物難以消化，會增加腸胃負擔；辛辣食物會刺激胃誘發胃酸分泌增多，出現不適。
2、靜心
研究表明，人的情緒和心態與胃病、十二指腸潰瘍等病症聯繫密切。要想保持胃部健康，避免緊張、焦慮等不良情緒，保持心情愉快、精神穩定很重要。
3、控制酒量
飲酒過量，大量酒精會直接損傷胃黏膜的上皮細胞，破壞胃黏膜的屏障作用，同時還會造成胃酸分泌過多，引起胃潰瘍或胃痙攣症狀。
胃是身體的重要器官，只有把胃養好了才會擁有一個健康好身體，你還在亂吃糟蹋你的胃嗎？趕緊把這些偽養胃食物從你的養胃食譜中剔除吧！想要有一個健康的胃得從學會怎麼吃開始，吃對了才會更健康！
編輯推薦：
胃不好,吃什麼養胃
養胃的食物有哪些 日常養胃需注意八禁忌
怎樣可以養胃,七個好習慣幫助你
二、養胃食物
1、清湯麵條
麵條是鹼性物質能很好消除胃酸，使胃變得很舒服，具有養胃功效。並且煮得越爛的麵條越好消化，但是在吃麵條養胃時需注意多採用清湯麵條，避免油膩。
2、南瓜
南瓜中所富含的B族維生素、鈣、磷等成分具有健胃消食作用，並且南瓜能夠促進膽汁分泌，加速腸胃蠕動，助消化。更重要的是南瓜中的果膠可以保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激，具有很好的養胃功效。
3、圓白菜
圓白菜被稱為天然“胃菜”，富含碳水化合物和礦物質，不僅預防潰瘍還能夠修復胃黏膜，保持胃部健康。其中圓白菜富含的維生素U是一種“潰瘍癒合因數”對胃潰瘍和十二指腸潰瘍具有修復作用。
4、甘藍
甘藍中所富含的B族維生素和維生素U等營養物質具有抵抗胃部潰瘍、修復胃黏膜組織的作用。並且還能夠保持胃部細胞活躍、降低病變幾率。另外，甘藍中含有大量水和植物纖維，可增強腸胃消化功能。
三、如何養胃最健康
1、忌嘴
要想使胃部更健康，忌嘴保養很重要，過冷、過燙、過硬、過辣的食物都要少吃或不吃。過多冷食會使胃腸道溫度下降，減弱消化食物的能力，導致胃痛，甚至出現噁心嘔吐的現象；過燙食物會使胃黏膜充血，損傷胃粘膜造成炎症、潰瘍等症狀；過硬食物難以消化，會增加腸胃負擔；辛辣食物會刺激胃誘發胃酸分泌增多，出現不適。
2、靜心
研究表明，人的情緒和心態與胃病、十二指腸潰瘍等病症聯繫密切。要想保持胃部健康，避免緊張、焦慮等不良情緒，保持心情愉快、精神穩定很重要。
3、控制酒量
飲酒過量，大量酒精會直接損傷胃黏膜的上皮細胞，破壞胃黏膜的屏障作用，同時還會造成胃酸分泌過多，引起胃潰瘍或胃痙攣症狀。
胃是身體的重要器官，只有把胃養好了才會擁有一個健康好身體，你還在亂吃糟蹋你的胃嗎？趕緊把這些偽養胃食物從你的養胃食譜中剔除吧！想要有一個健康的胃得從學會怎麼吃開始，吃對了才會更健康！
編輯推薦：
胃不好,吃什麼養胃
養胃的食物有哪些 日常養胃需注意八禁忌
怎樣可以養胃,七個好習慣幫助你