綠豆薄荷湯的功效及做法

綠豆富含豐富的營養價值， 經常食用， 可有效解毒、抗過敏、降低膽固醇， 以及保持肝臟的作用。 今天小編就給大家介紹一道夏季養生佳品——綠豆薄荷湯的功效及做法。  

綠豆薄荷湯的功效

1、此湯清涼祛火， 解暑醒神。 如在湯中加芡實， 薏仁， 蓮子， 蜜棗等， 則可製成不同風味， 又有增強其健脾益氣， 利濕解毒的功效。

2、清涼祛火， 利濕解毒， 健脾醒神。

綠豆薄荷湯的做法

材料：

綠豆、薄荷各適量。

做法：

1、 綠豆放入清水500克煮好。

2、薄荷幹用水沖洗， 加水約1大碗， 浸泡半小時。

3、然後用大火煮沸冷卻， 過濾， 再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

提示：

綠豆性寒， 素體虛寒者不宜多食或久食， 脾胃虛寒泄瀉者慎食。

以上就是關於綠豆薄荷湯的功效及做法介紹， 是一道非常夏季養生的湯品。