老年人飲食是非常講究的， 並不能像年輕人一樣了， 通常， 老年人都講究低鹽、低油， 在這同時， 自然也會瞭解很多飲食養生的好方法， 不過， 很多飲食都存在著一定的誤區， 不知道的話就很容易走進誤區， 給身體健康造成影響， 所以下面的介紹您非常有必要瞭解一下。
年紀大了自然就不能隨便大吃大喝了， 所以飲食這方面老年人非常的在乎， 但是僅僅知道飲食方法的好處是不夠的， 還需要知道一些飲食的誤區， 這樣的話有助於正確飲食。
60歲後， 新陳代謝減速， 需要營養更少。 老人對熱量的需求比年輕人更少，
老年人無需擔心體重超標或肥胖。 老年人中肥胖問題日益嚴重， 其原因與其他年齡段一樣， 攝入熱量超過需求熱量， 多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。 肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。
如果沒有體重問題， 那麼可以想吃啥就吃啥。 即使你身材苗條， 糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。 比如， 富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。
沒胃口時， 一頓不吃也沒關係。 威爾曼博士表示， 老人經常不吃飯危害很大， 容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。 早晨食欲最強， 早餐一定要吃好， 即使不太餓， 午餐和晚餐也一定要吃點東西。
口渴時喝水， 就不會脫水。 利希滕斯坦博士表示， 由於生理變化的緣故， 老年人即使出現脫水， 也不會感到口渴。 建議老人每天保持恰當的飲水量， 儘量選擇白開水或礦泉水。
一餐飯吃一半留一半， 省錢又省時。 剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏， 食物也容易變質。 由於老年人嗅覺減退， 有時難以聞出變質食物氣味， 因而容易食物中毒。 建議剩餘飯菜最好放入冰箱。 食用前應徹底燒熟。
飲食的這些常識相信您已經瞭解， 希望今後的飲食能夠合理、科學， 不要感覺一種東西效果非常好就總吃一種東西， 要合理膳食， 補充身體給所需的各種營養， 這樣才能更好的身體健康， 起到養生的目的。
