(1)高蛋白飲食 白血病是血細胞發生了惡性變所致, 這類病人體內蛋白質的消耗量遠遠大於正常人, 只有補充量多質優的蛋白質, 才能維持各組織器官的功能。 蛋白質另一功能是構成抗體, 具有保護機體免受細菌和病毒的侵害, 提高機體抵抗力的作用。 所以, 白血病患者應攝入高蛋白飲食, 特別是多選用一些品質好、易消化吸收的植物性蛋白和豆類蛋白質, 如各種豆製品, 以補充身體對蛋白質的需要。
人體蛋白質有調節人體酸堿平衡的作用, 若人體的蛋白質缺乏, 就會使人體體液酸堿失衡,
(2)多進食含維生素豐富的食物 臨床資料證明, 惡性腫瘤患者中約有70% - 90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。 國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果, 能阻止癌細胞的生成及擴散。 攝入大量維生素C, 還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能, 從而達到控制和治療癌症的目的。 含維生素C豐富的食物有油菜、番茄、小白菜、薺菜、山楂、柑橘、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等。
維生素A可刺激機體免疫系統, 調動機體抗癌的積極性, 抵抗致病物侵入機體。 含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、南瓜、、柿子椒、動物肝臟等。
(3)多攝入含鐵質豐富的食物 白血病的主要表現之一是貧血,
(4)少食多餐, 不要過飽 白血病患者, 尤其在治療過程中, 消化系統往往會出現諸多反應如噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀, 此時可採取少食多餐的進食方法, 或在三餐之外, 增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品, 如糕點、巧克力、麵包、獼猴桃、鮮果汁等。 注意要多攝入鹼性食物, 以減輕消化道的不適。
(5)根據病情對症調理飲食 病人如有食納不佳、消化不良時, 可供給半流質或軟飯, 如二米粥、蒸蛋羹、優酪乳、豆腐腦、小籠包子等, 同時可佐以山楂、蘿蔔等消導性食物。